çakızdez
-
yeşil zeytinin kırılıp tuzlu suda bekletilmiş şekline kıbrısda verilen ad özellikle gulumbra ile yenir ve tadı da cok guzeldır. once you pop you cant stop!
-
(bkz: kişniş/#2345593)
-
irice zeytinlerin kirilmasiyla elde edilen halis kıprıs mamuludur. lakin anneannem de dahil pek cok kıprıslı cakizdez kurarken sarmisak ekledigi için -bence- ahanda bu nimeti mundar ederler.
-
en güzel zeytin.
-
(bkz: kırma zeytin)
-
kisnis tohumu ile birlikte yenen kipris zeytini. kücügü makbuldür.
-
kıbrısta kahvaltı ve meyhane masalarının olmazsa olmazıdır.
servisi sarmısak, zeytin yağı, limon sıkılarak ve kişniş(golyandro) tohumu eklenerek yapılır. bu karışım bekledikçe tadı bir başka oluyor.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap