• bildiğimiz ekmeğin, kabuğunun üstünde birsürü çekirdek içi olanı.* bazılarının içine de çekirdek koyuyolar. kokusu pek bi güzel ayrıca. migroslarda satılıyor.
  • çekirdeklerin nasıl ayıklandığı bir muamma olan ekmek türü*
  • yulaf ve cavdar taneleri olanlar ile karıştırılması muhmetel ekmek ceşidi. (bkz: migros)
  • üstündeki çekirdekleri ayıklayıp, çekirdek ve ekmek ikilisine dönüşebilen mükemmel icat. (bkz: yemede yaninda yat)
  • bursalılar dışında kimsenin duyacağını tahmin etmediğim ekmek türü. halk ekmeği üreten besaş tarafından çıkarılmıştır. gayet lezzetli ve katıksız da yenilebilir kanımca...
  • yerken 'soklanmıs kirpi kemirip, ceviriyorum agzımda' tedirginli olusturan tuhaf bir ekmek çeşidi. içinde kaygan somon ve dort parcaya bolunmus yumurta ile servis edildiğinde ise lezzet şöleninin kabuk aşamasını teşkil ediyor kendileri.
  • ay çekirdeğine allerjisi olanlar için son derece tehlikeli bir ekmek.
  • bu tip ekmek almanyada oldukca fazla tuketilir. aycekirdegi ve kabak cekirdegi karisik olanlari falan var. hatta bazi firinlarda soyulmus cekirdek ici satiyorlar, evde kendisi yapmak isteyenler icin.
  • çekirdek yeme olgusunu ilk keşfettiğim çocukluk günlerimden birinde -işi iyice iflah olmaz madde bağımlılığı aşamasına getirerek- çekirdekleri sabırla çitleyip içlerini yemeden bir kenarda biriktirdikten sonra bir miktar ekmeğin içerisine birikmiş çekirdek içlerini koyarak köfte ekmek misali çekirdek ekmek yediğim o günü hatırlatan kavram.
  • sıcakken * içine kaymak konularak yenildiğinde tek başına kahvaltı sayılabilecek lezzette ve doyuruculukta esmer ekmek. sadece kabukta çekirdek olan versiyonu da, içinde çekirdek olan versiyonu da güzeldir.
    alternatif tek başına kahvaltı sayılabilecek ekmek çeşitleri için;
    (bkz: haşhaşlı ekmek)
    (bkz: tahinli ekmek)
    (bkz: cevizli ekmek)
    (bkz: fındıklı ekmek)
    (bkz: zeytinli ekmek)
hesabın var mı? giriş yap