çemen otu
-
-
çemen otu ya da buyotu bir ottur. en sık kullanıldığı bölge olan yozgat ve kayseri'deki yerel ismi çaman otudur. (trigonella foenum-graecum/tıbbi tanım: semen foenugraeci),baklagiller familyasına ait bir ot türü. anavatanı yakın doğu, özellikle lübnan ve suriye, güneybatı avrupa, hindistan ve çin'dir.
-
çemen otunun bilimsel ismidir.ayrıca çemen tohumu hipoglisemik etki gösterir.
-
ege'de adına moy , marmara ve karadeniz'de ise poy denen ottur. toz haline getirilip tarhanaya eklendiği zaman, tarhananın harika bir lezzete ulaşmasını sağlar.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap