• sicak bolgelerde yetisen ve seker elde edilen bir urun. seker uretim maliyeti pancara gore daha dusuktur. dunya seker uretiminin yuzde yetmisi seker kamisindan yapilir.
  • kabuğu kırmızı bir kamıştır. kabuk soyulunca içte sert lifli, çok hoş bir rayihaya sahip eti çıkar şekerli. çiğnenir, lifler tükürülür. hatay'da çok yaygındı, okul kapılarında satılırdı bir vakitler*.
  • vietnam'lilar seker kamislarinin aralarina portakal dilimleri koyup makineden gecirerek sicak gunlerde, serinletici icecek olarak satarlar.
  • uzaktan sert gorunur, ama dis kabugu soyulmus haliyle yemesi cok zevkli bir bitkidir. tadi cok sekerli degildir, ancak tadina doyum olmaz
  • dokuzuncu nesil çaylak.
  • ülkemizde fazlaca üretilmeyen ve satılmayan mısırımsı bir bitki. ama mısır tarlalarında aralara ekilir, çocuklara falan emmesi için verilir. küçükken sakarya'da geçirdiğim yaz aylarında en sevdiğim eğlencelerden biri mısır tarlaları arasında gezinmek ve gözüme kestirdiğim olmuş bir şeker kamışını alarak 25-30'ar cm'lik çubuklar halinde kesmekti. ardından bu çubuk sağ ve sol elle tutulup tam ortası ağza oturtulur ve çamaşır sıkar gibi ağız içinde sağ ve sol elin ters hareketiyle burulur. kamış emilir, insana hayvani bir zevk verir. ancak kabuk lifleri jilet gibi keskindir, dikkat edilmezse ve ağız içinde doğru bir şekilde burulmazsa ağzı burnu kesebilir.. suyu emilen kamış işlem sonunda kupkuru ve kıvır kıvır olur, sallanır toprağa, ne de olsa organik!
  • nicolas guillen'in çok güzel bir şiirinin adı. ülkü tamer çevirmiştir:

    zenci
    tarlanın yanında.

    yanki
    tarlanın üstünde.

    toprak
    tarlanın altında.

    kan
    bizden akıyor!
  • 19. yüzyılda şeker pancarı üretimi yapılmaya başlayıncaya kadar avrupa'nın şeker ihtiyacını karşıladığı bitki. özellikle 16. ve 17. yüzyıllarda karayip ve latin amerika sömürgelerinde deli gibi üretilmiştir.
  • nargile tütününde denenmiş bitki. sigara yasağından kaçınmak için nargile kafelerin imdadına koşuldu denildi, fakat berbat bir performansa sahip olduğundan kimse kullanmıyor. ilerleyen haftalarda havaların soğumasıyla görücez bakalım.
hesabın var mı? giriş yap