• ön ekleme:
    otelin genel müdürü orhan bey bizzat iletişime geçti. %100 haklı olsak bile olayın bu şekilde sürmemesi gerektiğini ve üzgünlüklerini belirtti. yani sevgili suserler siz ağlayadurun adam da rezaletin farkında ve adamlığımı sorgulayan personeline selamlarımı iletecek. he siz hala rakının skt'sine falan taktığımı düşünüyosunuz. otelden bir talebimiz olmadı, kendisi sağduyulu bir şekilde durumun telafisi için ne yapabileceğini sordu. biz de içmediğimiz içkilerin ücret iadesini istedik. olay sulh yoluyla kapandı.

    kısa özet: rakı sipariş ettik, tarihi geçmiş olduğunu sandığımız için iptal ettik. "tarihi geçmiş olsa da yüksek alkollüler içilir, gıda mühendisi olmayanlar bu farkı anlayamaz" şeklinde saçma bir açıklama yaptılar. sonra da tamam tamam hadi iptal ettik deyip sabah otelden çıkarken polis tehdidiyle faturayı ödettiler.
  • bu oteller akıllanmayacak gerçekten, hem durumumuz kötü diyorsunuz hem daha da kötüleştirmek için çaba sarfediyorsunuz.
  • işletmeyi tebrik ederim gördüğüm en yaratıcı rezalete imza atmışlar.
  • o son kullanma tarihinin varlığı şişenin bittikten sonra tekrar tekrar tekrar doldurulduğunu gösteriyor. en azından sahte rakı içmekten kurtulmuşsunuz.
  • alkolün son kullanım tarihi olacağını düşünüp yalandan delilik yapmaya çalışmışsınız ya ne diyeyim.

    40 yıllık şarap konulsa önüne son kullanma tarihine falan mı bakacaksınız?
  • gayet haklı bir serzeniştir.

    çünkü özellikle turizm bölgelerinde masaya rakı istediğinizde garsonun şişeyi masaya koymadan -zaten önceden açık olan kapağı- açar gibi yapması çok bilindik bir hiledir. o rakı muhtemelen sahte veya anason aroması - alkol karışımıdır. bu hile artık aklınıza gelebilecek en yıldızlı - janjanlı restoranlarda dahil yapılmaktadır. daha sipariş aşamasında "rakı şişesini kendim açmak istiyorum" diye belirtirseniz size rakıdan kazığı çakamazlar. hele ki garson kapak açılırken gelen o kırılma sesini göstere göstere açıyorsa geçmiş olsun. yeminlen bu numarayı suya yapanı bile gördüm. siz de dikkat edin.

    gerçekte rakı şişesini her zaman müşteri açar, böyle de olmalıdır; bu işin raconu budur. müşterinize güven vermek zorundasınız.

    bu işin en güzel çözümü şudur arkadaşlar; bir restorana oturduğunuzda peşinen herhangi bir faturaya fişe fix menüye imza atmayın. rakıyı garson açtıysa oradan tavizsiz bir şekilde kalkın. üşenmeyin, kalkın başka bir restorana gidin. kalabalık da olsanız gidin. toplu şekilde, memnuniyetsizlikle kalkıp mekanı terkeden bir masa, insanları dolandırarak para kazanan bir mekan için büyük bir yıkım ve derstir. tek başınıza olsanız da farketmez; durumun yanlış olduğunu belirtip fazla diyaloğa girmeden mekanı terketmek etkili bir eylem. gittiğiniz diğer restorantta da başınızdan geçeni anlatın. bu çok önemli.

    bir de extra gözünüz açık olsun; rakı sahte olmasa da şişenin ısısını elinizle kontrol edin, eğer anormal sıcaksa (35-40 derece civarı) rakı suyla karıştırılmıştır. veya kalitesiz, kötü bir damıtımdan geçmiştir. anason yağı ısıtıldığında beyazlamayacağı için sulu rakılar masaya gelmeden önce sıcak suda bekletilir. masanıza da bir kova buz koyarlar ki siz işi çakmayın. sonra "rakılar dün gece su gibi aktı" dersiniz.

    bu rakı neden bu kadar sıcak diye sorarsanız da sizi geçiştirip masadaki buz dolu kovayı göstereceklerdir.
    mesela fethiye'de balık pazarındaki hemen hemen tüm restoranlar bu şekilde bir üç kağıt sistemiyle çalışıyor.

    hele ki pandemiyle ve pahalılıkla beraber ne kadar turizm haini varsa artık bu işin ölçüsü falan kalmadı.

    gerçi artık sahte rakıdan herkes korkuyor -ki zaten sahte rakıya gerek de yok. bugün hemen hemen her yerde etil alkol ve anason yağı ile rakı yapan ve bunları el altından restoranlara satan yerler var. bunlar genelde sanayi sitelerinde veya bizzat evlerde üretiliyor. hele ki turizm sektörüne yakın yerlerde çok fazla. hatta restoranlar bizzat kendileri yapıyor.

    eğer bu konuda piskopatlık derecesinde takıntılıysanız ve ben bilimden başka şeye güvenmem diyorsanız; 1 adet refraktometre edinin. refraktometre cebinize sığabilen küçük bir araçtır, 1 damla rakıyı içine damlatır ve bakarsınız. rafraktometre rakının içinde metil alkol olup olmadığını ve hatta rakının kalitesini bile gösterir. refraktometre yalan söylemez. günümüzde neredeyse her eve lazım bir araçtır. ben süt ve rakı için kullanıyorum. hatta kahve ve bira için de kullanıyorum. bal için kullananlar da var. bilim yalan söylemez.

    -- refraktometre konusuna sonradan ek --

    aşağıda tırtın birisi refraktometrenin rakının içerisinde metil alkol olup olmadığını gösteremeyeceğini yazarak insanlara yanlış bilgi veriyor. büyük bir cehalet.
    normal bir rakı 17 briks’e yakın yüksek bir değer verir. düşük briks değerleri metil alkol varlığına işaret eder. 5-6 briks civarı sonuç, rakının tamamen metil alkolle üretildiğini gösterir. kendisine tavsiyem insanlara yanlış bilgi vermesin. neyse...

    -- refraktometre konusuna sonradan ek --

    sen koca sene çalışır yılın 1 haftası eşinle, çocuğunla, arkadaşlarınla bir tatile gider, bir gece de bir restorana oturalım, güzel bir gece geçirelim dersin ama bu kansızlar onu bile sana zehir ederler. sağlığınla oynamak bir yana, cebinden 3 kuruş fazla almak için ahlaksızlıkta arşa yükselirler. yeri gelir itiraz edersin bir de zorbalığa maruz kalırsın. - refraktometre konusuna sonradan ek --
  • üstünde "2020'nin 6. ayı ibaresi" olan bir rakı şişesi çeşme gibi bir yedeki otelde olmaz o-la-maz.

    yani geçen sene tüketilen şişeleri atmamışlar. özetle ekonomik olması açısından dolum yapmışlar. acilen o oteldeki tüm şişelere denetim yapılması lazım.

    polis çağırmamalarının nedeni belli oldu sayın seyirciler.

    10/10 rezalet puanını hakediyor.
  • bu kadar sahte rakının dolaştığı piyasada kusura bakmayın ama şişeyi açıp getiren garsonun bir numarası olduğundan şüphelenirim.

    güzel kardeşim keşke şişeyi alsaydın.

    son kullanma tarihi falan hikaye tarım bakanlığının incelemesi gereken bir durum bence...
  • biraz heyecan var cümlesinden öteye gidemediğim için rezalet puanı veremiyorum.
  • 13 yıllık otelciyim.

    senin gibilere benim yerime verdikleri cevap içimi serinletti.
hesabın var mı? giriş yap