anzer sofrası ^*

• lokantanin sahibinin dunyalar guzeli minik kizi size oyle bir gulumser ki, her gun gitmek istersiniz, zaten nazik ve iyi insanlardir buradakiler. hani bu kadar muhtesem olmasa da insan yine gider yemeklerini yemeye..
• kuru fasulye dışında laz böreği ve de anzer köftesi gibi spesiyaller de barındıran bir menüye sahip lokanta. ne var ki hiçbir birliktelik kuru-pilav-cacık ve soğan dörtlüsünü ekarte edecek seviyeye ulaşamaz. türkiye'de az çok meşhur olmuş karadenizlilerin her birinin öyle veya böyle ziyaret etmişliği vardır bu mekanı. zira duvarlarda onlarca, yüzlerce fotoğraflar işletmecimizi ve ünlü kişileri bir arada afişe ederler.
• yemeklerde ki yağ oranında büyük ihtimalle türkiye lideri olan lokanta. yemekleri lezizdir ayrıca.
• sarıyerin ara sokaklarının kıyısında köşesinde kalan, karadeniz yemekleri yapan bir lokanta. öyle bir hizmet, öyle bir güleryüz vardır ki burada, çalışanların bu tutumlarına alışıncaya kadar "birine mi benzettiler acaba?" tarzı soruların akla gelmesi olasıdır. kurufasulyeyle arası iyi olmayanlara bile tabağı sıyırtacak lezette kurufasulyeleri, bir iştahla tavanın yarısının, banılan bir lokma ekmeğe sığdırılmaya çalışılacağı güzellikte mıhlamaları vardır. bir arkadaş grubu, toplanır gidersiniz akşam yemeğine, dijital makineyle grubun fotoğrafını çekerler daha sonra bastırıp duvarlarına asmak üzere, sonra o resmi bilgisayarda cdye aktarıp hediye ederler, bu da yetmezmiş gibi bilgisayarda kayıtlı bulunan bilimum müziği de bir cdye yakarak verirler, sakar bir arkadaşın bütün kırmızı biberi yere dökmesi ve yağmurdan çamurdan ıslanmış ayakkabılarıyla üzerine basıp yerleri mahvetmesi üzerine "hiç önemli değil, ama dikkat edin paltonuz değmesin, kirlenmesin" demek inceliğini gösterirler, üzerine de, hesabı istediğiniz vakit bir de indirim yaparlar. sık sık uğranılası, hoşsohbetlerine ortak olunası, lezzetli yemekleri, çalışanların güleryüzleri ve incelikleri dolayısıyla, tekrar gelmek üzere mutlu mesut ayrılınası bir yer.
• eger isterseniz, kuru fasulyenin yaninda misir ekmegi de getiren lokanta. misir ekmegi biraz fazla yagli olmasina ragmen kuru fasulye ile cok iyi gider. tavsiye ederim.
• sahibi karadenizli beyfendinin^*, ilk kez oraya gidiyor olsanız bile sizi sanki can dostuymuşsunuz gibi kapıda karşılayıp sarılıp öpmesi başta dumura uğratsa bile, fasulyesini yedikten sonra çıkarken ondan önce siz hamle edeceksiniz sarılıp öpmek için. benden demesi
• kurufasulyesi ve pilavı hüsrevi aratmayacak nitelikteki bir sarıyer şaheseri... fiyatları orta düzeyde^*
• mihlamayi ilk^* burada yemi$tim. diger yerlerde nasil yaparlar bilemem ama kafami o sicak mihlamanin bulundugu tavaya gommek istemi$tim. her zaman bulunmasa da misir ekmegiyle daha da bir guzel gidiyor.
  me$hur kuru fasulyesinin fiyati bir tabak icin oldukca fazla. tabi $oyle de bir $ey var lezzeti de bir tabak kuru fasulyeden beklenenin cok ustunde. ak$ama kuru fasulye yapacagim $u kutlu gunde lezzetinin anzer sofrasinda yediklerimin yakinindan bile gecemeyecegini bilmek koyuyor be sozluk. demem odur ki ben sariyerimi ozledim...
• kuru fasülyesi, rize kavurması zaten şahane olan yer. benim üstünde durmak istediğim olgu ''sütlaç''. hayatımda yediğim en iyi sütlaç buradadır. denemeyen bin pişman.
• aile arasında yemek yermişsiniz gibi hissettirir ortamı, öylesine samimidir. hacıosman yokuşu'ndan aşağı indiğinizde sağ tarafta kalır. kefeliköy diye geçer muhitin adı. lahana çorbası ölümsüzlük iksiri gibidir. kavurması ve sütlacı da efsanedir. şimdi böylesine övünce acaba reklam mı yapıyorum hissine kapıldım bir an da , baktım diğer yorumlar daha çok methiye düzmüş, ben de anlatayım dedim.
  
  aile işletmesi olduğu için çok içten bir atmosferi var. bir de, mekandaki fotoğraflar yalnızca ünlülere ait değil, aynı zamanda oranın daimi müşterilerine aittir. böylelikle oraya sık sık giden kişileri de onore ederler.