commandaria

• bir commandaria markası olan st john commandaria, keo tarafından limasolda üretilir.
  
  şişenin arkasından..
  
  "this unique wine, widely appreciated since ancient times, was made famous by knights of st. john during the crusades in th 11th century
  
  keo's st. john wine of commandaria offers a luscious sweet taste, and a powerful bouquet of oakwood , dried fruit and spices.
  
  ideal as an aperitif or an after dinner drink."
• (bkz: kıbrıs içkileri)
• beyaz misket üzümlerinin; kıbrıs'ın sıcak ikliminde hasırlar üzerinde kurutulup mayalandıktan sonra kestane, maun tonlarda renkler verdiği iksir şarap..
• sarhoslugu da tadi gibi tatli olan sarap.
• özellikle kibris’in güney kesimine özgü, içimi kolay, tatli şarap. tatli tatli içinizi isitirken, dozu kaçirir; nasıl çarptığını anlamazsınız bile. alkol orani %15’i bulabilir. formulü isa’dan önce 800’lere dayanir. commandaria ( kiprisca kumandarya) adini alması, 12. yy’da haclilar tarafindan meshur edilmesiyle olmuştur.
  iyi bir ev yapımıni bulursaniz, olsa da içsek dedirtendir.