• 1980-90'lı yıllarda izmit'de demiryolu caddesinde bulunan hamburger ve sosislisi ile meshur olan mekan. halen var mı bilmem ancak dayicim fast food devrine kadar elinden geleni yapmıştır.
  • 27 yildir hiç değişmediğine gözlerimle tanık olduğum mekan. personel bile aynı.
  • lise caglarinda hem yeri hem de efsane yengen tostu sebebi ile ugrak mekanimiz olan, uzun daracik koridorunda bir suru lise formali gencin birarada karnini doyurdugu, o doneme yetismis olanlarda cok guzel hatiralar barindiran bir nevi sehir efsanesi.
  • 80'ler izmit gencliginin hamburgere ve yengene basladigi yer, daha sonra yerlerinin buyuklugu icin kristal ve papyon'a kayilmis olsa da, dayicim bu kulturu izmit gemclerine tanitan yer olarak animsanacaktir hep.
  • ilk hamburger yediğim hamburgerci.
  • izmit'in en önemli efsanelerinden biridir. gençliğin bir dönem uğrak yeriydi... gidemeyen de giden de pek severdi... evet hala var... ama uzaktan bakıldığında "yahu bu dayıcım mıydı bizi o kadar baştan çıkartan" dedirten ufacık bir büfe görünüyor şimdi...
  • bircok izmit cocugunun ilk hamburgerini ya da tostunu yedigi mekan. ben ilk piknik bufe'de ikincisini de dayicim'da yemistim. piknik bufe kadar olmasa da sikac yedigim bir mekandi. bir de o zamanlar kolordu'nun karsisinda "konak" diye bir hamburgerci vardi, orada da yerdik. kristal daha tiki kaliyordu, ma bir iki gitmisligim vardir. oztalay pasajinin icindeydi.
  • 80'lerdeki halini bilmiyorum da 90'larda neyse halen o olan, dekorasyonundaki ölümcül statikliğin yanı sıra raflarında halen peçete niyetine saman kağıdı bulundurarak bir yirmi yıl sonra da aynı halde olacağım mesajı veren ancak zamanında yarattığı sükseyle hortlayan dayıcım fetişi sayesinde değişime hiç mi hiç ihtiyacı olmayan mekan.
  • 80'lerdeki hali ne ise halen öyle olan bir büfe..az kalsın kafeterya yazacaktım, gülesim geldi.
    senelerdir en büyük rakibi olan piknik büfe, mekanını genişletip, bir sürü kat çıkıp, ortama klima falan koymuşken, adını piknik hamburger yapmışken, dayıcım hiçbir ek yatırıma veya argeye başvurmaksızın ayakta durmaya devam ediyor. bir kerameti var süphesiz.
    2010'dan sonra da babadan oğula devrederek aynı anlayış ve görsel felsefeyle de devam edeceğe benziyor. müşterileri daha çok orta yaş insanlardır çünkü 80'li ve 90'lı yıllardaki genç müşterileri artık orta yaşa geldi ve halen de orada tıkınmaya devam ediyor.
    hani kocaeli ve benzeri kentlerdeki esnafın kendi yerel futbol takımları ile ilgili yorumlarına hep tanık oluruz ya; burada da tanık olunur ve her zaman bir kocaelispor posteri duvarda asılı durur.

    ortam aşırı sıcaktır. yani hem insan ilişkileri bazında hem de santigrad derece olarak. çünkü klima ve hava sirkülasyonu yoktur. ihlas marka ikinci elden temin ettikleri klima senelerdir bozuk bir şekilde kapı girişinde durur ve senelerdir tavandaki pervane hiç durmadan döner durur. gene de müşteriler sıcak mıcak dinlemez buraya gider. yalnız 20'li yaşlarında bir kız ve erkek tam kapısından içeri girecekken hanım kızımızın son anda caymasıyla geri dönmeleri sonrasında personellerden birinin "beğenmediler galiba" demesi üzerine the soup nazi yi andıran tonton ve aksi patronun cevabını kaç sene geçtiyse de unutamam; "onlar klima arıyor, klimaya gidecekler!"

    kendi aralarındaki konuşmalara orada bulunan herkes tanık olabilir ve çoğu komik diyaloglardır:

    patron- napıyor benim torunum?
    oğlu- dedem beni ne zaman gezdirecek diye soruyor..
    patron- işten güçten vakit mi var, beni kim gezdirecek?!

    genç müşteri- sen bizim mahallenin eskilerindendin abi, kaç yaşına geldin hala saçların beyazlamadı ne güzel, bak bir de bizim saçlara
    küçük patron- e kendi işimiz sonuçta, stres yok..

    bir öneri; 4 ytl hesap ödeyeceğiniz taktirde sakın ola 20'lik banknot, hele ki 50'lik banknot çıkarmayın sakın..başta da dediğim gibi patron biraz nazi çorbacısı kıvamındadır.
  • kurulduğundan 30 yıl* geçmesine rağmen , gösterişli fast food mekanlarının, hamburgercilerin asla yerini dolduramayacağı güzel mekan. hala evden çıkıldığında, evdekiler oradan hamburger sipariş eder, acıkıldığında ilk duraktır, küçüktür ve hiç değişmemiştir, herkesin küçüklüğündeki gibidir.
hesabın var mı? giriş yap