dayının yeri

• avanos'ta çok lezüzetli ve de hamasetli kebaplar yapan ocakbaşı. özellikle közlenmiş soğanı için kesinlikle denenmesi gerek diyorum.
  
  közlenmiş "sarımsak" ve nar ekşisi eşliğinde sundukları bu soğanların üzerine çok hafif zeytinyağı gezdirmeyi de ihmal etmemişler.
  
  daha nasıl anlatayım?
• uncle's place. cliffside park, new jerseyde bir turk restorani. yemekleri enfes. cok basarili cok.
• denizli'de mantar restaurant'ın hemen üst tarafından faaliyet gösteren, hoş dekorasyonlu güzel restaurant.
• ankara'nın en guzel adana kebap yapan, kucuk olmasına ragmen gayet basarılı servis sunan mekanı. siparis vermeye gerek kalmadan onlar masayı donatıyor ve siz yemeye devam ettiginiz surece de servis yapmaya devam ediyorlar. ilk gittigimizde bize kozlenmis sarımsakları elleriyle soyan ve bizim oraların^* misafirperverligini hatırlatan mekan sahibine tesekkuru bir borc biliriz. gidiniz, tadınız, yemekten sonra irmik helvasıyla cay keyfi yapmayı unutmayınız. ^{* *}
• ayrıca meşhur haritasında kuzey komşumuz sscb'dir. buranın adı vergi kayıtlarında "nostalji cafe" diye geçiyor. dayı en son "tayyip iyi olsa başta tutmazlardı" dedi. böyle işte.
• ayrıdır.
  (bkz: biraz da gülelim)
• cayi ve kahvesi cok iyi olan, ucuz fakat temiz olmayan bir mekandir^*. mekanin temiz olmamasi biraz dayilardan, biraz da mekanin kisitli yapisindan kaynaklidir. tarihi eser oldugundan cok mudahale edilemiyor icine, ufak tefek boyasi yapilabildi son zamanlarda, dayilar uyarildi falan. dayilar aslinda 3 dayilar^*, birisi artik hic gelememekte, birisi de arada gel gitlerle idare etmekte. bir de ogullari var bunlarin. icinde iyice zayiflamis olan dayi musterilerine dualar etmektedir surekli, hatta dualarin icine kehanetler de sikistirmaktadir gozune kestirdiklerine. yasi hallice olanlara^* "mektebe giden kucuk oglun var ya, allah ona zihin acikligi versin, kizin da pek yaramaz, bahti acik olsun" minvalinde, is-guc ortaminda olanlara da "allah sana bir ogretmen kadin nasip edecek, sonra insallah sen isinde cok yuksek mevkilere geleceksin tez elden" seklinde dua-kehanet kombinesi yapmaktadir. bazen ilginc seyleri tutturabilmektedir mevzubahis dayi. evet tayyip efendiden pek hoslanmaz.
• bi arkadasimin "otuz iki farzi sayamayanlari kapisindan iceri almamalari lazim" dedigi mekan..
• fatih at pazarındaki şahane kahve özellikle sabah kahvaltıları için hemen köşesinde bulunan zuhal pastanesin'den alınacak nevale ile dayının muhteşem limonatası üzerine çay ve kahve ile serin ve huzurlu kahvaltının keyfini çıkarabilirsiniz.
  
  not: limonatayı kendileri yapıyorlar büyük plastik su bidonlarında buz gibi tutuyorlar, ben beğendim tavsiye ederim
• yılların eskitemediği dinlence yeri.
  
  akşam vakti uğranır , iki limonata söylenir.hamza abi başlar 'sıkma mı olsun' , 'böyle sıkılmış mı olsun' .taşağını geçtiyse ve unutmazsa 20 dk ya gelir limonatalar.
  sonra mehmet dayı bir nefeslenmeye dışarı çıkar ve görür seni.'bir şekerli bir sade miydi beyefendi? ' der.kat'iyyen unutmaz.5 dakikaya önündedir o coğrafyada içebilecegin en lezzetli kahve.
  
  kahveleri bırakır mehmet dayı , göte göt denen bir sohbete başlanır ayak üstü.sen her göte göt dediğinde 'hay babana rahmet' diye destekler mehmet dayı.kulakları radar gibi öğrenmeye açıktır bu yaşında dahi.gözlerinden bir hayat okunur.
  
  2.5 tl ye çay satan komşularının yanında , 50 kuruşa çay , limonata veya 1.5tl ye türk kahvesi(+su) içebilirsin.
  
  hesaplaşıldıktan sonra dayı açar gönlünü yumar kulağını,bir dua eder ki..
  bu duayı aldıktan sonra evelallah kimse duramaz karşımızda der , çıkarsın karanlığa.
  
  allah uzun ömür versin ,dayılar başkadır .