değirmen pastanesi

• bağdat caddesi, kızıltoprak, kısıklı caddesi ve acıbadem de şubeleri olan pastane/fırındır
• zeytinli kepekli poğaçası^* süper olan pastane.
• ben sahsen pek kaale almamistim ama bu haftasonu dikkat ettim ki pastanelerin starbuck'i olmus, neredeyse her semtte bir tane acilmis. icerisi ferah fiyatlar da makul. pastalari fazla kremali, tatli kurabiyeler vasatlik sinirinda, borekleri yagli ama minik pogacalari cok basarili, ozellikle ispanaklisi.
• zamanında gayrettepede de bir şubesi bulunan ama tutamayıp kapanan pastane.
• (bkz: değirmen üstü çimen)
• hızla cogalan pastaneler zinciri,
  marka imajı ve franchısıng avantajlarına guvenip fiyat konusunda abartıya kactıklarını duşunuyorum
  sadece bir kez pogaca almak icin girdim,bildigin pogaca oyle cok fazla beklentilerin olmadıgı sabah 1 bardak çayın yanında kahvaltı niyetine yiyecegin 1 poğaca, her yerde 45 - 50 kuruşa satılan standart bir pogaca 95 kuruş
  tamam heryere veriyoruz da, ulan poğaca bu diğerlerinden hiç bir farkı da yok niye fiyatını ikiye katlıyorsun
• pastaları güzel olmayan pastane.
• çikolata kaplı vişneli kek/kurabiye arası birşey yapıyorlar ki mutlaka tadına bakılmalı.
• tekstilkent koza plaza'yı yakında komple ele geçireceğini düşündüğüm pastanedir.
  
  önce sadece değirmen pastanesi vardı. sonra bir adet çiçekçi, bir kuur temizleme dükkanı, bir kuaför ve sonrasında bir de bistro adında başka bir cafe&restaurant daha açtı.
  
  nasıl diye soracak olursanız yanıtı belli, çokda lezzetli olmayan, hap kadar yemeklere bi' dünya para alarak, insanların civarda çok alternatifi olmayışından faydalanıp tekelleşmeye doğru giden zihniyeti sayesinde elbette!
  
  pastaları da kötü en nihayetinde...
• ben çocukken bu kadar yaygın değildi. beylerbeyi'ndeki şubesi bi iki şubesinden biriydi. o zamanlar baklavacılar da bu kadar yaygın değildi ve baklava için annemin ilk tercihiydi. şimdi bozmuş baklavalarını, eskisi kadar lezzetli değiller.