etibol

• (bkz: besiktas)ta bir kebapcinin (bkz: iskender kebap)i sunma sekli. "oha hayvan aciktim, of$" yaklasimindaki bireyi itinayla besler, fazlasi kusturur.
• etibol denilen sey aslinda 1.5 porsiyon
  iskenderdir ve üzerinde bonfile parcalari ve sis
  köfte falan bulunur. bazi yerlerde karisik iskender adiyla da anilir
• niyazibey kebapçısında yendiğinde insanı uçuran iskender kebap çe$idi.
• cok ac degilse yenilmesi tavsiye edilmeyen bir iskender cesididir. zira 1.5 porsiyondan az verilmez ve 1.5 porsiyonu da dolu dolu olur.
• iftarda oruç açmak için mükemmel bir alternatif.
• ali baba kebapcisinda menude bulunan ve simdiye kadar gozum yemediginden siparis etmedigim devasa iskender...
• (bkz: et'i güzel)
• üstünde bolca kızgın tereyağı da gezdirilmişse
  (bkz: damar sertligi)
• aslında şöyle olduğunu anlıyorum:
  bir gün bursa'daki "merkez" iskender lokantası'nda yedik yedik, bi kaçımızın tabağında pideleri kaldı; hesabı almaya geldiğinde garson,
  "n'ooldu beğenmediniz mi? niye pideleri yemediniz?" diye sordu,
  biz de pidelerin ete göre çok fazla geldiğini, yiyemediğimizi söyledik... o da bize,
  "bi daha eti bol diye sipariş verin, o bu pide oranına göre daha çok etle gelir, siz de pide bırakmazsınız tabakta böylelikle; biz tabakta yemek kalmayacak şekilde ayarlıyoruz porsiyonları" demişti...
  
  bu anıdan hareketle, etibol'un tanımını, pidesi aynı ama et miktarı daha fazla biçimde hazırlanan iskender porsiyonu olarak bellemişimdir kafamda.
• bazen balık etinin biraz üzerinde olan kızlar için de kullanılır. evet, bence de ayıp.