go mongo

• beylikdüzü migros'ta eski pizza days mekanının yarısına açılan, etin cinsinden, sebzelere, sosa, baharatlara kadar herşeyi sizin seçmenize imkan veren, yakın zamanda suadiye şubesinin de açılacağını öğrendiğim barbekü mekanı.
• beylikdüzü migros'a sık sık gitmeme yol açan, güleryüzlü garsonları ve kaliteli servisiyle tam puan verdiğim lokanta. büyükçe bir kasenin içine kuşbaşı et, bonfile, tavuk, hindi seçeneklerinden kafanıza göre alıyorsunuz, mantar, biber, soğan ve diğer yeşillikleri ekliyorsunuz, üzerine de envai çeşit sostan (köri, satay, soya vs..) kafanıza göre koyuyorsunuz, baharatları da ekleyip ve o şekilde pişmesi için garsonlara bırakıyorsunuz. afiyet olsun. kase dolup taşıyor genelde soslar akıyor falan ama aldırmayınız lakin taşınca pek bir lezzetli oluyor ne alakaysa. herhalde bol soslu olduğu için. bu yemek için 10 ytl ödeniyor yanlış bilmiyorsam. yine canım çekti valla.
• modern koltuklarin, acik olan dream tv'nin ve calan britney spears'in bozdugu mekân. onlar da olmasa cok iyi olacakmis.
• kendi tabirleriyle mogolistan cadirlarindan cikan muhtesem lezzeti sunan güzel bir restaurant. mesela mongo barbekü menü aliyorsunuz; size bir tabak bir de ufak bayrak veriyorlar, geciyorsunuz acik büfenin basina. istediginiz et cesitlerini ve sebze cesitlerini dolduruyosunuz bir yardimci garson esliginde ki bizimle ilgilenen görevli hanim peki güzel pek hostu, sonra yine tavsiye edilen soslarla beraber pisirmeye yolluyosunuz. kendi yemegini yapiyorsun gibi.
  pek keyifli bir yer bence. suadiye park'in icinde. sira sira seklindeki koltuk düzeninde rahat edemeyenler icin normal masa sandalyeleri de vardi. tuvaletleri de pek bir egzantrikti. böyle simsiyah duvarlar, kendiliginden acilan cöp kapaklari sensörlü isiklar, boydan boya da ayna...
• güzel bir yer gerçekten. ben içerde moğol müzikleri çalacaklarını zannediyordum ama allahtan öyle bir işkence yapmıyorlar, pearl jam, elton john, sade filan çalıyor. moğol barbeküsü gerçekten güzel bir olay. lezzetli ve hafif. doyurucu da. çalışanlar gayet nazik. fiyatlar uygun. daha ne olsun.
• tabağınıza doldurduğunuz bin türlü saçmalık önünüze pişmiş olarak geldiğinde gayet lezzetli geliyor.
  fakat ben "lan ne kral malzeme koymuşum helal olsun bana" diye kendimi kandıramıyorum malesef.
  bence kesin mutfaktaki elemanlar "naaapmış lan bu armut?" diyerek sizin hazırladığınız tabağı boşaltıp gerekli analizleri yapıp, sizin hazırladığınıza benzer ama yenilebilir leziz bişey çıkartıyo ortaya.
  
  mekan hoş, yemekler çok leziz. lakin sosların olduğu bölümde size yardımcı olmak için duran bayanın, cetvelle elinize vurur gibi "zaten satay sosu döktün bi dünya, bi de tuz koyma ona, içine ediceksin güzelim dana etinin" tarzı ilkokul öğretmeni tavırları sinir edebiliyo. ^* o yüzden bence hiç yardım almadan kendi kendinize saçmalayın. dedim ya nası olsa mutfakta düzeltiyolar saolsunlar
• daha açılalı 3.5 ay olmasına ragmen haftasoları yemek için en az 5 gun önceden rezervasyon yapmamız gerektiğini söyleyen yer. bu kadar kısa sürede bu kadar populer olmasını genel bagdat caddesi ambiansından uzaklıgına, super lezzetli yemeklerine ve lezzete deger fiyatlarına baglıyorum. sosların yanındaki kadının tavsiyelerine uyun derim yoksa 15 sosun hepsini birden dökmeye kalkar yemeği rezil edebilirsiniz. bir de turk mantığıyla tabaga ne koysam kardır diyip tepeleme bir dag olusturan insanlardan olmamak gerek, bu sefer de kendinizi rezil edebilirsiniz.
• http://www.gomongo.com.tr/
• "biraz ondan, biraz da bundan... yok yok az oldu biraz daha şundan. e ama sığmıyo bunların hepsi şu kaseye!" dedirten açık büfemsi, otantik, uzakdoğu tadında beslenilebilecek bir yer burası.
  moğolistan mutfağından 'bana ne fayda' dememek lazım. faydalı.
  
  menüden olasılık seçmek yerine, kendi olasılığınızı denemelisiniz. önünüze bir kase ve isminizin yazılı olduğu bir bayrakçık getiriyorlar. büfeden seçmeye başlıyorsunuz. rulo şeklinde kıvrılmış, donmuş et seçenekleri alındığında, kasenin kalan kapasitesi oldukça düşmüş oluyor. en doğrusu, etleri açmaya çalışarak, kaseden taşmasını göze almak pahasına yerleştirmek. gerekirse sebzelerden destek yaratıp, tabağınıza kat çıkmak. bunları yaparken de düzenli olmak, etrafı ve kendinizi batırmamak^*.
  hazırladığınız sanat eserinin üzerine isimli bayrağınızı dikip, pişirilme ünitesine bıraktıktan sonra, zaferinizin sonucunu merakla beklemek de oldukça keyifli.
• her "kendin pişir kendin ye" lokantasında olduğu gibi burda da açık menüden seçtiğiniz etlerin görünüşlerine dikkat etmeniz gereken lokantadır. eriyip tekrar donmuş gibi gözüken parçalardan uzak durun. tecrübeyle sabittir