gobert

• (bkz: rudy gobert)
• elmanın külde pişirilmesiyle yapılan tatlıya göbert denir. kastamonu inebolu yöresinde bilinir. son yıllarda kül bulmanın zorluğundan olsa gerek elmalar fırında pişirilerek yapılmaya başlanmıştır. ısıyla elmalar yumuşar ve meyve şekerini salarak şerbetli bir meyve tatlısı kıvamına gelir.