güneş reçeli ^*

• yaz aylarında yapıp afiyetle yiyebileceğiniz, her tür reçelin lezzetine lezzet katan bir pişirme şeklidir... normal reçelden tek farkı, ocakta biraz kaynatıldıktan sonra bir iki hafta kadar güneşte bekletilmesidir... tadı şöyle bir yana dursun rengiy süper oluyo... görünce gözleriniz dönüyo, binbir zahmetle yaptığınız, sabırla pişmesiniy beklediğiniz reçel iki gün içinde bitiyo...
• recelin uzerine bir cam kapatilarak gerceklestirilen teknik. yolunuz recelin oldugu yerden gectikce camda biriken yogunlasmis sulari silmek, silerken de recele bir tat testi yapmak icap eder.
• güneşde pişen receldir. güneşin enerjisini çalmış gibi bir görüntüye ve lezzete sahiptir.
• rengi parlak ve canlı, tadı yoğun ve enfes, yapımı normal yöntemlerden biraz farklı reçel çeşidi. ateşte kısa süre kaynatılan reçel, 10-15 günlüğüne pişirmesi için güneşe emanet edilir. sonuç harikadır. tadı, kokusu, görüntüsü kadar ismi de etkileyicidir bu reçelin. fakat günümüzde yapanı pek kalmamıştır ne yazık ki.
• hayatımda yediğim en orgazmik şey. vişnenin çekirdekleri de ayıklandıysa oyhhş.
  
  nutella, şokella mokella hak getire.