hazal ana

• ilk subesi besiktas'ta olup da 1 sene önce falan kapanip adi degisen kebapçi. yemegin yaninda ikram olarak çig köfte getirme uygulamalari takdir edilesidir.
• sipariş etmediğiniz şeyleri ikram etmeleriyle meşhurdurlar, ama bunu restoranın kalabalık olduğu saatlerde değil, sinek avlama vakitlerinde yaparlar genellikle. bana hiç çiğ köfte denk gelmedi, varsa yoksa acılı ezme gelir, hiç de geri çevrilmez tarafımdan. çalışanları güleryüzlü kişilerdir, öğrencinin halinden anlar, bahşiş bırakılır umuduyla para üstünü bozukluklarla ödemeye kalkmazlar.
• sade doner kavramını anlatmak icin 5 kez, iskender'i sossuz ve yagsız yani sadece yogurtlu istedigimizi anlatmak icin de 3 kez izahat vermek zorunda kaldıgımız mekan. hayır korkuyor insan sade doner deyince altında pide yanında pilav olmayacak diye. tantuni yemek daha hayırlı yanda. ama birisi de yarım ekmek arası adana kebap soyledi ki o da pek guzel hayaller uyandırıyor insanda; denemek lazım.
• gecen 3 yil boyunca siparis vermek icin telefonu her acisimda merhaba ayamik bey diye cevap verip adresi vermemi istemeyen garsonlarin calistigi, icinden bogazici bursa kebapcisini cikartmis hisarustu meydaninda bogazicililerin ugrak mekani...
  
  tabi birde kebapci oldugunu belirtmekte fayda var...
  ayrica bugun yedigim iskender bir ayri lezizdi...
• artik musteri numarasi olayini hizmete sokmus mekan...
• laptoplı tek ıskendercı
• (bkz: bahce kebap)
• bünyesinde bulundurduğu garsonların doğalarına epey aykırı biçimde bey son eki ilen konuşması ilen yer yer gülüşmelere neden olabilecek komik tükkan. gıda üzerine hizmet veriyolar bunuda eklemek gerek...
• lahmacundan çivi çıktığına ve pidelerde farenin kemirişine benzeyen boşluklar bulunduğuna rastlamışımdır zamanında. tabi hizmet kalitesi şu aralar nasıldır bilemem.
• burda hazalana spesyal kebap diye bi hadise vardırki akıllara zarardır.tahminen 25 kişilik falandır,birisi sipariş verdiğinde bi anda sessizlik olur,adeta zaman durur, yerler titrer işletme sahibi amca ağlamaklı olur.