kazayağı
-
maydanoza benzeyen ,küçük ,çiğken acı ,hafif kokulu bir bitki .haşlanıp içine taze soğan ,kıyılmış sarımsak ,nane atılır ve sarımsaklı yoğurtla yenir.üzerine kızdırılmış yağ dökülürse çok güzel olur.
-
kavrulunca tadi kizarmis havucu andirir. yapraklari koyu yesildir. tek kokten cikan bir suru kisa ama kivrim kivrim birbirine dolanmis dallarin ucundadir bu yapraklar. cok serttir. tursusu da yapilir*.
-
bir nakış tipidir aynı zamanda konfeksiyon ve ev tekstilinde.
-
beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. ispanak gibi pişirilir. turşusu da yapılır.
-
ot versiyonunun haşlandıktan sonra bol limon, tuz ve zeytinyağı eşliğinde yenmesi, hatta biraz da bana ayrılması tavsiye olunur.
-
mimaride:
tepesinde uc destek ve kolu olan ahsap direk basligin adidir.
denizcilik literaturunde:
giz ve yarim serenler uzerinde gorulen ve bunlarin kaldirilip indirilmesini terazileyen catal seklindeki tertibatin adidir.
asilan veya indirilen bas ve kiclarindan ve ayni zamanda alabandalarindan palanganin alt makarasini sikleti denklestirmek uzere tutulan tarakalara da kazayagi denmektedir. bunlar lif ya da tel halattan yapildigi gibi zincirden yapilanlari da vardir. -
maydonoz-dereotu karışımı kokusuyla, peynirli börekte de nefis olur. çiğden koymuyorum, önce 5 dk kaynar suda haşlayıp süzdürüyorum.
-
gülümseme halinde göz çevresinde ortaya çıkan kırışıklara verilen ad. (bkz: mimik kırışıklıkları) (bkz: kaz ayağı)
-
babaannemin yaptığı böreklerin en güzeli kazayaklı börek'ti.
-
genelde oyle degildir.
(bkz: kazin ayagi oyle degil)
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap