• iran ve ortadoğu mutfağı'nda popüler bir vejetaryen yemeği. kukuye sabzi olarak da bilinir. sabzi sebze olsa gereki gerisini bilmem. nevruz zamanında yaygın bir şekilde yapılır. baharatlı omletle mücver arası bir yemektir.
  • oldukca davetkar olan isminin hakkini veren leziz yiyecek. (bkz: kuku)
  • bol miktarda yeşillik içermesi ile lif yönünden zengin ve sağlıklı bir iran yemeğidir. orijinal tarifinin kişniş içermesi türk damak tadına uygun gelmeyebilir, bu sebeple kişniş eklemeden de yapabilirsiniz.
hesabın var mı? giriş yap