mete alpay

• 25 yıl yurtdışında çalışmış son 8 senedir ülkesine dönen 1943 doğumlu gurme ve şef.
  
  1964 te st benoit lisesini bitirdikten sonra istanbul edebiyat fakültesinde bir dönem okuduktan sonra iç mimar olmak niyetindeyken, bir arkadaşı vasıtasıyla gittiği belçika'da aşçılık eğitimi almıştır. belçika da technical hotel school- liege da ve ceria college tourism & hotel management ta eğitim görmüştür.
  
  eylül 2010 itibariyle ile eğitmenlik görevini sürdürdüğü msa dan ayrılmış ve masa ya geçmiştir.
  
  bu mesleğe gönül verenlerin/vermek isteyenlerin kendisiyle bir şekilde tanışmasını çok isterim ve tavsiye ederim. kendisi başlı başına bir okuldur.