*

  • icinde bulunulan mevsimin populer ,lezzetli, tercih edilen, ayni zamanda mumkunse ucuz olan malzemelerini kullanarak yapilan, kar marji yuksek salata.
    her sebzenin en ucuz doneminin kendi mevsimi oldugu dusunuldugunde, bulunmaz hint kumasi olmadigini anlayip cok ilginc biseymis gibi yenmemesi gereken salata.
    (bkz: turfanda)
  • hangi mevsimde hangi sebzenin yetiştiği ile ilgili olmayan, her mevsimde standard olarak havuç, kırmızı lahana, maydonoz ve domatesten yapılan salatadır. adının kökeni, mevsimler gibi rengarenk olmasındadır sanırım.
  • yabancı ülkelerde "side salad" diye bilinen özensiz salatanın türk lokantalarındaki adıdır.
  • sanki her mevsim farklı bir kombinasyon ile karşınıza çıkacakmış hissi uyandıran, mamafih her mevsim aynı şekil ile karşımıza çıkan uyduruk salata. duyan da bir şey sanacak.
  • ozelligi, malzemelerinin bir tabakta ama ayri ayri (birbirine karismadan) servis yapılmasıdır. genelde salati karisik sevmeyenler ile salata malzemelerinden birine veya bir kacina alerjisi olanlar tarafindan (örn. ben) tercih edilir. diger bir salata turu icin (bkz: coban salata).
  • cogu restoranda menudeki en ucuz salatadir.
  • restoranlarda genellikle coban salatasinin alternatifi olmasina ramen farki bilmeyen insanlar tarafindan, coban salatasina domates yerine rendelenmis havuc eklenerek servis edilen salata cesidi
hesabın var mı? giriş yap