• izmirde bütün boyoz satıcılarında gördüğüm başka hiç bir şehirde şahit olmadığım olay.boyozcu arabasının bir köşesine ucundan bağladığı iki karış kadar olan misinanın ucuna parmağını dolayarak asılıp gerer ve öbür avucunda tuttuğu kabuğu soyulmuş kaynamış yumurtaya bastırıp önce dikine ortadan ,sonra biraz çevirip yine dikine olmak suretiyle dörde böler,üzerine karabiber serper.seyretmesi çok hoş bir harekettir.misinanın az yer kapladığı için ve bağlı olduğu yerden arama işlemi gerekmediği için tercih edildiğini düşündürür.ayrıca bıçaktan daha iyi sonuç verir,kesme aşamasında yumurtayı dağıtmaz.
  • mükemmel bir sanattır.sadece boyozcularda bulunur.arabanın üzerine çakılı durumda bulunan misinayla iki hamlede yumurtayı dörde bölerler bide tuz karabiber böle mükemmel bişi olamaz yane..
  • simitçilerin çoğunlukla pantolonlarından kopardıkları ipliklerle yaptıkları olayı misina ile yapmak ta mümkün..
  • (bkz: izmir)
  • (bkz: iplik ile kek kesmek)
  • bir benzeri de gene mamulu dagitmamak icin beyaz peynirde yapilan eylem. bazi meyhaneler falan arkada peyniri misina ile keser, peynir fistik gibi gelir rakinin yanina. peyniri bicakla kesen yerde peynir yemem, icki masasina oturmam ben misal...
    (bkz: hassiktir)
  • yıllardır görmediğim olay. sokaktan seyyar araba ile geçen boyozcularda olurdu genellikle. şimdilerde sabit kırmızı gevrekçi yazan sokak satıcılarına göremiyorum.
  • izmir'de öğrenciyken, 2003-2004 gibi, özkanlar migros'un köşesinde ışıkların orda; bira içtikten sonra gece yarısı iki üç boyozla beraber haşlanmış yumurta söylenir, boyozcu tezgahın ucuna bağladığı misina ile adeta hipnotize edici şekilde yumurtayı tek hareketle dörde dilimlerdi. sanatsal ve sihirli anlardı.
  • boyozcular yapar bunu, bıçak kullansa sarısı bıçağa yapışır, dağılır çünkü.
  • genelde peynir kesmekte kullandığım sistemdir.

    demek ki kesme alternatifleri varmış
hesabın var mı? giriş yap