modifiye nişasta
-
hazir corbalarda da bulunan madde.
-
(bkz: gida katki maddeleri)
-
yenilebilir nişastaların bir veya daha fazla kimyasal işleme tabi tutulması ile elde edilir.
-
(bkz: high fructose corn syrup)
-
-
soğuk suda jelleşebilen nişasta.
-
içindekiler kısmında gördüğümde, ürünü rafa bıraktıran ifade. yazık ki "düz nişasta" olan ürünler azalmaktadır. tıpkı glukoz, fruktoz olmayıp, içeriğinde sadece şeker yazan ürünler gibi.
-
yapı malzemelerinde kullanılan hammadde.
-
gdo'lu nişasta izlenimi uyandırıyor bende.
-
çözündürme işlemine tabi tutulacak gıdalarda kullanımının bir nedeni de doğal nişasta gibi sineresise neden olmamasıdır.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap