old fashioned

• ing. geleneksel. nostaljik, eski usül
  bir anlamı da eski moda veya dededen kalma yöntemle
  
  seri ve fabrikasyon üretimi yerine eski usüllerle, elle üretimi simgeler
• old fashioned whisky cocktail. klasik bir viski kokteylidir. malzemeleri cesitli ve yapimi biraz zahmetli oldugundan cogu yerde duzgun yapilmaz.
  
  icindekiler:
  -yarim dilim portakal
  -bir kup seker (esdeger toz seker ve ya surup olabilir)
  -iki dash angostura bitters
  -1 shot (2 ounce) rye whisky ve ya bourbon
  -marachino kirazi (sus icin)
  
  portakal, seker ve angosturayi bir rocks bardagi koyup hafifce ezerek karistirin. bardagi buzla doldurun. uzerine viskiyi dokun. sus olarak marachino kirazini tepesine koyun.
  
  daha ayrintili bilgi icin: http://www.drinkboy.com/…/recipes/oldfashioned.html
• bir donem wendy's tribi idi.
  old fashioned hamburgers derlerdi kendilerine.
• (bkz: good old fashioned lover boy)
• 20-30 cl hacimdeki silindirik biçimli bardaktır.
  (bkz: dof)
• hoş bir cee lo green şarkısı.
  
  my loves’ old fashioned
  but it still works
  just the way it is
  this love is classic
  and not just simply because
  i say it is
  it’s right on time (right on time)
  and it’s timeless (timeless)
  and it’ll be right here, for always
  my loves’ old fashioned
  so be it, i’m set in my ways
  hush child, just listen
  don’t it sound just like the good old days
  well it’s right on time (right on time)
  and it’s timeless (timeless)
  and it’ll be right here, for always (always)
  my love’s right one time (right on time)
  and it’s timeless (timeless)
  i’ll be right here for always
  oooo… people they gather round, and they
  wonder how
  are we in love right here and now
  i just smile cause true love doesn’t go out of
  style
  ooh… right on time, ooh, yes,
  ooh… on time, ooh timeless
  i’ll be here, for always
• old fashioned bir barmenden öğrendiğim tarifi şu;
  
  * 2 ounces (60 ml) good quality bourbon (yani jack daniels's kullanmayın)
  * splash of simple syrup or 1 cube sugar and just enough water to dissolve the sugar
  * 2 dashes angostura bitters
  * pith-free, thin-sliced orange rind (içine portakal falan koyulmuyor, sadece bir parça portakal kabuğu!)
  
  1. place sugar (or syrup), bitters, and water in old-fashioned (or rocks) glass
  2. crush sugar if needed and coat glass
  3. add 2 - 3 cubes ice and whiskey
  4. garnish with orange twist (şerit halinde kestiğiniz portakal kabuğunu bardağın içine atmadan önce dışa doğru burup sonra da turuncu kısmını bardağın ağzında şööyle bi gezdirirseniz adabıyla halletmiş olursunuz.)
  
  bu kokteylin ilk tarifi 6 mayıs 1806'da the balance and columbia repository adlı new york gazetesinde yayınlanmış.
• don draper'in, viskiden vazgeçmediği düşünülürse, restoranlarda aperatif olarak tercih ettiği kokteyl. acilan tadılması gereken...
• #don draper ile patlama yapmis viski kokteylidir. kokteylerin babasidir. her turlu bartenderlik testinde ya da ise aliminda pratik olarak yapilmasi istenir. o derecedir.. bundan 5 sene once dunyadaki en baba cocktail barina dahi gitseniz (londra merkezli konusuyorum) , bu ickiyi istediginiz an bartender size bakar ve cattik anasini derdi. cunku oncelikle geleneksek usulde yapilirsa 7-8 dakika gibi efsanaye dayanan bir yapilis suresi vardir ve bu yogun bir kokteyl bari icin ciddi bir suredir. ikincisi , bunu isteyen kisi , ne ictigini biliyordur ve bartender will not fuck around .. simdi 18 yasini dolduran her bebe bara gelip ister. sanki icince don draper olacak a.q. gerci bartenderlar da sallamiyor artik. 10 saniyede bardagi eline verir ve yuzune al bunu siktir ol git , der gibi bakar.
  orjinali soyledir ve bu ayrica cocktailin 19.yy'da ilk tanimini olusturur
  bourbon whiskey (whisky degil whiskey) , 1 kup seker (geleneksel olarak esmer seker), angostura bitter aromatik bir alkol esansi desem? ).
  whisky/thumbler/ old fashioned (bu sefer tersi whiskey degil whisky) bardaginda, buzla stir edilir( karistirilir) kisaca stirred on the rocks yani tasaklidir..
  maraschino likorlu cesitleri de vadir. vs vs
  ılk cocktail tanimina gelince tabir sudur : spirit , bitter ,sugar, water iceren her turlu icecektir ki old fashioned bu tanima cuk oturur. bir suru varyasyonu vardir, zira pic olmustur artik. teorik olarak beyaz olmayan her turlu spiritle (icki ) yapilabilir.
• muhtelif nba maçlarında spikerlerin basket+faul olayını anlatmak için kullandıklarına şahit olunan kalıp.
  sebebi de nba'ye 3 sayılık atışın sonradan gelmesiymiş. spikerler "old fashioned way" dediklerinde 3 sayı kuralı gelmeden önceki 3 sayılık tek pozisyon olan basket+faulü kast ediyorlarmış.