on the rocks

• ickinin kesilmiş 3 parça buzla servis edilme şekli
  jack daniels olsun, baileys olsun, boyle içilmesi farz olan içkilerdir...
• bourbon on the rocks unlu bir ickidir. shining filminde cok karizmatik bir sahnede yeralmaktadir.
• atakoy marina'daki bir rock barin adi. eskiden teoman ve sebnem ferah cikmisti bir ara.
• ortaköy'de bi bar.hoş biyer.içerde bi ağaç gövdesi var.tavanda da büsürü kuru yaprak var.güsel,deişik...
• içkinin sadece buzla içileceğini belirten ingilizce deyim. japonca da on dı loku olarak geçiyor.(örn: usku ondı loku = whiskey on the rocks)
• tam turkcesi 'kayalarin ustunde'. bu nedenle bazen filmlerdeki yanlis tercumelerde "kayalarin ustunde bir viski icer misin?" seklinde yer alir.
• bu ifadenin kökenine dair şöyle bir hikaye anlatılır. şimdi bilenler bilirler; viskiye su katınca tadı bozulur; keza buz koyarsanız buz eriyeceğinden viskinin yine tadı bozulur. ama viskiyi de soğuk içmek istiyorsunuz ama buz dolabına koyunca da tadı bozuluyor. bu durumda adamlar şöyle bir yöntem bulmuşlar. çakıl taşlarını alıp iyice temizliyorlar, yıkayarak vs. daha sonra bu çakıl taşlarını iyice soğutup bir bardağa koyuyorlar. daha sonra viskiyide bu soğuk çakıl taşlarının üzerine döküyorlar. daha fazla açıklamaya lüzum yoktur. bundan sonra bu olayın adı "on the rocks" olarak kalmış ve günümüze kadar gelmiştir.
• (bkz: with a twist)
• (bkz: neat)
• viski bardağının ağzına kadar buzla doldurulup servis yapılma şeklidir diye bilinir.. nispeten doğrudur..
  
  soğuk içimlik bir içki olan viskinin kaşifleri olan adalılar, içine atılan buzun erimek suretiyle viskiyi sulandırdığını ve viskinin kendine has karakterini bozduğunu farketmişlerdir.. belki de raslantı sonucu, yalnızca -komşu oldukları- atlantik okyanusunun dibinde bulunan doğal steril bir taşın okyanusun ısısını (soğuk) uzun süre başarılı bir şekilde muhafaza edebilidiğini keşfetmiş ve viskiyi bardağın içine bu taşlardan atarak servis etmeye başlamışlardır.. sonuç: sulandırılmamış dolgun karakterli soğuk viski. on the rocks deyimi burdan gelmektedir.
  
  neden buz konulması şeklindeki tanıma nispeten doğru dedim; bugün biryere gidip "hayır ben buz değil, atlantik okyanusunun dibinden çıkarılan taşlarla servis yapmanızı istiyorum" şeklinde bir beyanatta bulunursanız ya viskinin bardağına 5000$ (abartıyorum ki daha iyi anlaşılsın) ödersiniz ya da sen bizimle dalgamı geçiyorsun diye yaka-paça dışarı atılırsınız.. 3. ihtimal türklere yakışır: barmen hemen dışarı çıkar, sokaktan topladığı çakıl taşlarını doldurur bardağa "buyrun sayın abim içkiniz" diye servis yapar (yerseniz 1. yemezseniz 2. maddelerdeki sonuçlarla karşılaşırsınız)