• güney afrikada da çok yaygın kullanılıyor bu kuyruk. özellikle de balkabağı ile güveçte pişiriyorlar ki cidden çok lezzetli bir sakatat, keşke bizde de olsa dedirtti bana.
  • jamaika'lilarin yaptigi cok lezzetli bir yemektir. cok baharatlidir aslinda ve yaninda plantain dedikleri kizarmis muz ile ikram edilir. tercihinize gore beyaz pilav veya fasulyeli pilav secebilirsiniz.
  • ispanyol mutfagı'nda da onemli yer kaplar.
  • fakir mutfaklarından çıkma bir lezzettir ve bunların pek çoğu gibi çılgın lezzetlidir. türkiye'de kendi etini üreten her kasaptan rahatlıkla ve uygun fiyatlara elde edilebilir. aman aman bir kasaplık gerektirmez. yanaktan çok daha zahmetsizdir.
  • en guzel kullanim sekli pasta icerisinde ragu seklindedir. kolay piser, tel tel siyrilir ve hayvani lezzetlidir.
  • kayseri'de pöç denen dana kuyruğu, 16 saat boyunca kapadokyanın toprak güveçlerinin içinde odun ateşinde pişirilir, tadına doyum olmaz.
hesabın var mı? giriş yap