patatesli ekmek
-
ilk kez kipa unlu mamüllerde rastladığım patetesli poğaça tadında ve görünümünde ekmek.bir tanesi ayran ya da çay eşliğinde yendiğinde tıka basa kahvaltı etmiş etkisi bırakır.****ayrıca;
(bkz: zeytinli ekmek) -
geç bayatlayan nişasta deposudur
-
doyurucu, lezzetli, tadından yenmeyen ekmek.
-
içine patates kızartması konulmuş ekmek. bazı çocuklarca çok sevilir. hatta yetişkinlerce.
-
(bkz: patso)
-
konya tarafı için (bkz: gümgüme)
-
bolu da öğrenciyken tanıdım kendisini. arkadaşlarla yedi yirmi dört açık olan karadeniz fırınından alırdık. tadı ve doyuruculuğu enfes kesinlikle tavsiye ederim. zannımca bir karadeniz ekmeği türüdür. bolu da patatesin yetişmesiyle böyle bir güzelliğin meydana geldiğini düşünmekteyim. (canı çekiyor insanın olsa da yesek!)
-
patatesli ekmek "afyon ekmeği" diye tanınır.afyonkarahisar'a yolu düşenler mutlaka satın alıp memleketine götürmüştür.%30 patates haşlaması,%60 un ve ekşi mayadan oluşturulan hamurun ,mahalle fırınlarında pişirilmesiyle yapılır.günlerce tazeliğini koruyan ,tok tutma ve besleyici özelliği yüksek ekmek türüdür.
https://goo.gl/images/rvlmfh -
evinizde de kolayca yapabileceğiniz bir ekmek türüdür. kendine güvenen denesin. https://www.youtube.com/watch?v=zwv8zz9g6ys
-
afyon'dan geçerken küçük bir fırından aldık. büyük karadeniz ekmeğine benziyor, lezzet olarak ise patatesin tadını hiç alamadım ben. ekşi mayalı ekmek yedim sanki. ekstrem bir lezzeti yoktu yani.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap