prof. dr. ahmet aydın

• (bkz: ahmet aydın)
• kızının iletişim bilgilerini yeşillendirebilecek yazarların olup olmadığını merak ettiğim, sayısız otizmli çocuğu ailelerine kazandıran rahmetli hoca
• kızım için d vitamini araştırıken yine aklıma gelen rahmetli hocamız.
  
  benim için, bilenler için türkiye' de sağlıkta çığır açtı. kimse konuşmazken d vitamini çok önemli dedi. o söyledikten sonra d vitamini kullanılmaya başlandı. kimse konuşmaya cesaret edemezken kolestrol ile ilgili konuştu, doğru bilinen yanlışları yüzümüze vurdu. hayatı boyunca süt üreticileri, ilaç firmaları ile uğraşmak durumunda kaldı. tehditler, davalar, yasaklatmaya çalışmalar. bizi omega 3 gerçeği ile tanıştırdı.
  
  bugün doğal organik ev yapımı beslenmenin, prebiyotiğin önemini ilk vurgulayan en yüksek sesle söyleyen ilk bilim adamı. az ve sık değil aralıklı ve istenilen kadar yenilmeli diyen ilk türk bilim adamı.
  
  çok büyük adamdı, ben rahmetli dedemi çok severdim onu anımsayınca garip bir hüzün kaplar içimi. hiç görmedim ahmet hocayı, neredeyse tüm yazılarını okudum, katıldığı tüm programları izledim. dedemi anımsar gibi anımsarım onu. ışıklar içinde uyusun.
  
  türkiye'de şu an moda olan birçok doktor ve diyetisyenin başarı ile uyguladığı çoğu programın ve yaşama biçiminin feyz noktasıdır ahmet aydın. sayısız otizmli çocuğu tedavi etti. emeğide kendi de büyüktür. kıymeti normal olarak bilinmedi bu ülkede.
• 63 gibi erken bir yaşta kansere yenik düşmüş.
• "bence gıda mühendisliği gibi bir alan olmamalı." demişti katıldığı bir tv programında rahmetli.
  
  beslenme üzerine okudukça ne kadar haklı olduğunu daha iyi kavrıyorum.
  
  tanım: "taş devri diyeti" kitabının yazarı, cesur yürekli hekim.