set balık

• bir balik lokantasi adi. lokasyonu kirecburnu olup cumbur ve de cemaat gidilmesi onerilir...
• fiyat-performans karşılaştırması yapıldığında istanbul'da gidilebilecek en ideal lokantalardan biridir heralde burası. bi defa boğaz kenarında süper bir yere konuşlanmıştır mekan gayet şıktır, kalitelidir, manzara güzeldir, koca bir otoparkı vardır, içeri girer oturursunuz 50 çeşit balığı mezeyi tatlıyı meyveyi salatayı getirdikçe getirirler üstüne bir de içkiyi dayarlar servis de gayet iyidir bu arada kadehiniz boşalmadan doldurmak için hamle eder biri. çıkarken de 30-35 milyon hesap gelir mutlu mesut ayrılırsınız mekandan...
• istanbulda balık-rakı muhabbeti yapılacak müstesna mekanlardan biri. yemeklerinin yanı sıra, ilgili personeliyle de müthis keyif alıyorsunuz. tavsiyem herşeyi garsonun rehberliğine bırakmanız olacaktır hatta...
• hafta sonu - hafta içi hiç farketmez hınca hınç doludur ve mutlaka rezervasyon ile gidilmesi gereken bir balıkçıdır. yoksa kapının önünde uzun süre biri kalksa da otursak diye bekleşilir. hayrettir ki bunca yıldır kalitesinden ve de fiyat politikasından ödün vermemiştir. garip bir özelliği ise denizin dibinde olmasına rağmen deniz manzarası olmamasıdır. yazın deniz manzaralı yerde arabalar parkeder (kışın da park aynı yerde ama içerde oturulduğundan çok farketmiyor), müşteriler onların hemen arkasındaki bahçede otururlar. mutlaka nakit para ile gidilmelidir keza kredi kartı geçmez.
• ünlü kişilerin de gittiği nadir kazık olmayan mekanlardan
• gittikce gidilesi yedikce yenilesi gelinen,balıkla her turlu mezenin yapılabildigini kanıtlayan,cep yakmayan,her pazartesi ugradigim ve her ugradigimda da kemal dincer ve levent topsakalı gordugum,kaliteli nezih mekan..
  ayrıca bi keresinde guzide duran,ayse hatun onal ve seney akayi ayni masada gorup gozlerimin once sası sonra da sevgilim tarafından kor edildigi mekan
• sahibi nushet iseri idi. yaklasik 6 yil once vefat edince oglu devraldi. 90larin ortasinda parladi lokanta. simdi istanbulun en iyileri arasinda.
• kredi kartı geçmediğini bilmeyip, yanında yeterince nakit para bulundurmayan müşterilere daha önceden hazırlanmış, üzerine yapı kredi bankası'na ait bir şahıs hesabı^* numarası basılı bir kart verilip nazikçe 1 hafta içinde havale yapılması istenen mekan.
• balık kokorec ve sufle de üzerine mekan tanımadığım, hayatımın en güzel yemeklerinin, muhabbetlerinin geçtiği güzide mekan. ^{* *}
• adının nüzhet mi nüshet mi yoksa nusret mi olduğunu tam bilemediğim, 1985 sonrasında acenta anlaşmaları kapsamında turist gruplarına verdikleri süper servisle yıldızı parlayan balıkçı. baba vefat edince işi oğlu ferda işeri devraldı. kanımca en iyi aile işletmelerinden biri idi, hala da çok iyi bir lokanta. bunların dedeleri de lokantacıymış zaten. 1950'den beri mutfakla haşır neşir olan bir aile efradı kısaca. ferda türkiye'de gördüğüm en efendi, çekirdekten yetişmiş ama üniversiteyi de bitirmiş, iyi hizmet anlayışı, güleryüzü ama bir o kadar da mesafeli ilişkileri ile hayranlık duyulacak bir balıkçı. uydurmuyorsam fener balığı ferda'nın kendi hazırladığı bir lezzet.
  
  eskiden daha salaş olan mekan 2001-2002 arası restore edilerek genişletildi. yine de yer bulunmaz, o ayrı... hala kredi kartı geçmemesi ilginçtir ama hesap da ona göre hesaplıdır. kredi kartı ile ödeme yapılamaması insanı zor durumda bırakıyorsa da, komisyon uygulamasına karşı tavırları hoştur.
  
  garsonunuza önceden fener şiş, kalkan ve dil balığı sorunuz ve ayırtınız, yoksa kalmaz.
  fener şişi sarımsaklı, soya sosu ile yaparlar. kalkan loptur. dil balığının kodu kardinal. mezeler, salata filan da süperdir işte ayırtınız yerinizi:
  (212) 262 04 11 - 262 34 98
  ^*