• bayat patateslerin üzerindeki yeşil lekelere verilen isim.
    işığın etkisiyle oluşan evdeki patatesin çiçek açması sonucu, bu solanin denen madde oluşur, 25 miligramdan itibaren, insan için zehirli olmaya başlar. onun için üzerinde büyücek yeşil lekeler bulunan patatesleri atmak en iyisidir. küçük lekelerse, kesilerek temizlenebilir. çiğ patatesin 100 gramında, cinsine göre 2 ila 10 miligram arasında solanin vardır. uzun süre aydınlık bir yerde durdukları zaman patateslerdeki zehir miktarı, 100 gram başına pekala insanlar için tehlikeli olan 35 miligrama kadar çıkabilir. solanin, patatesin pişmesi sırasında geniş çapta suya geçer ve etkisini kaybeder. ama yine de dikkatli olmak ve üzeri yeşillenmiş patatesleri atmak en iyisidir. büyük miktarlarda alındığında,patatesi karanlık bir yerde saklamak en doğrusu olur.
  • domates'te, olgunlaşmadan önce bulunduğu rivayet edilir, ki yeşil domates'i her ne kadar severek yesem de bundan sonra yemeden önce bir daha düşüneceğim.

    glikoalkaloid bir zehirdir. fungisid ve pestisid etkileri ile bitkilerin savunma olayına yardımcı olduğu düşünülmekte.

    gastrointestinal ve nörolojik semptomlar, zehirlenmeni,n ilk belirtilerindendir.
    bulantı, kusma, ishal, mide krampları, boğazda yanma, baş dönmesi belirtileri arasındadır. halüsinasyon, duyu kaybı, felç, sarılık, pupiller dilatasyon ve hipotermi, görece ağır vakalarda görülür.

    semptomlar, solanin'in alınmasından (genelde) 8 - 12 saat sonra görülmeye başlasa da, 30 dakika kadar sonrasında tepki veren vakalar da vardır.
    2-5 mg/kg dozda toksik semptomlara sebep olabilirken, 3-6mg/kg dozda fatal olabileceğine ilişkin bilgiler vardır.

    spina bifida insidansını artırdığına ilişkin çalışmalar vardır.

    patatesler konusunda, güneş gören patateslerde, yeşil kısmın kesilip atılmasıyla büyük ölçüde, solanine bağlı problem riski de ortadan kalkar.
    patateste acı tat, toksin ile ilgili bir bilgi verebilir. patateste yeşillenme olmaması, solanin içermediği anlamına gelmez. 170 santigrad'da kızartılmasıyla büyük ölçüde (zararsız denebilecek kadar) denatüre olurken, mikrodalga az etkilidr. haşlama ise etkisiz kabul edilir.
  • inio asano tarafından yazılıp çizilmiş, 28 bölümlük, ödüllü, slice of life türü bir manga.

    meiko, taneda adlı erkek arkadaşıyla birlikte tokyo'da yaşar ve büyük bir plazada çalışır. erkek arkadaşı taneda, part-time işlerle uğraşan, bir müzik grubunda gitar çalıp şarkı söyleyen, vaktini oyun oynamakla ve illüstrasyonlar hazırlamakla geçiren çocuksu, eğlenceli biridir ve meiko ciddi, sıkıcı işinden ayrılmaya karar verir. bu sırada birlikte yaşadıklarını meiko'nun ailesinden kimse bilmiyordur. meiko işten de ayrıldıktan sonra hayatında bundan sonra ne yapacağını, memleketine dönüp dönmeyeceğini, taneda'yla geleceklerini düşüneceği boş vakte fazlasıyla kavuşmuş olur. olaylar gelişir.

    biraz dramatik, biraz eğlenceli fakat kesinlikle çoğu slice of life manga gibi basit değil.
  • inio asano'nun bir mangası olup aynı zamanda filmi de olan seri.oyunculuk oldukça güzel, keza müzik de.
  • solanin patatesin kök ve yapraklarında bulunan ve kimyasal yapısı belirlenen tek kolin esteraz inhibitörüdür. solanin bir glikozit olmakla beraber patatesin, özellikle yeşilken, kabuk ve sürgünlerinde yüksek yoğunlukta bulunur. patatesin çeşidine bağlı olarak patatesteki solanin depolama ve ışık etkisiyle artabilmektedir. patatesin haşlanmasıyla solanin parçalanmakla birlikte bir kısmı haşlama suyuna geçer ve miktarında azalma gözlenebilir. ancak tamamen yok olmaz. patatesteki solanin miktarı 3-6 mg/100gram'dır. bu miktarın 20mg/100g'a çıkmasıyla güvenlik sınırı aşılır. bu durum solanin zehirlenmesine yol açar ve gastrointestinal, nörolojik, dermatolojik ve hematolojik bozukluklar meydana gelebilir. insanda ölüme yol açan solanin miktarı 38-45mg/100g olarak belirlenmiştir. bu nedenle filizlenmiş, yeşil görünümlü patatesler tüketilmemelidir.
  • peru yerlilerinin kışın neredeyse tek besin kaynağı olan patateslerin, dayanma süresini uzatmak için formül arayışı esnasında, yüzlerce patates çeşidi arasında en sert ve dayanıklı çeşidinde olduğunu gözlemlediği, patatesi acı yapan bu zehirden arınması için gece yüksek tepelerde eksi derecede soğuğa maruz bırakarak dayanıklı ve zehirsiz hale getirdiklerini hayretle ogrendigimiz oluşum.

    ilk kimin aklına geldi diye merak edilenlerde zirveye oynayan çalışmalardan bu da.

    inkalardan süregelen bir gelenekse şayet, daha da hayret edilesi.
  • patatesin kabuğunda bulunan, onu acılaştıran zehirli madde, alkaloid.
  • hayattaki yerini anlamaya çalişan,ne olmak istemedigini bilen karakterleri içeren inio asano eseri.üniversiteden mezun olan karakterlerin hayat karşısindaki bocalamalarina yer verir.coming of age,seinen,drama,slice of life ve romance tarzindadir.2005-2006 yillari arasinda 2 volume halinde yayimlanmistir.
    2010 yılında live actionu cikmistir.ayni yil asian kung-fu generation "solanin" parçasını yapmiştir.bu parçanin sözleri mangakasi inio asano ya aittir.çok guzel bir parça.
    dinlemek isteyenler için tık
    türkçeye de çevrilmiş.ilgilenenler için tık
  • bir inio asano klasiği, zaten herif ne yapsa klasik.

    bu manga punpun'dan ötedir benim için çünkü galiba hayat dönemi olarak çizdiği karakterlerle aynı yerdeyiz. yeni mezun, hayatta ne yapacağını bilemeyen, büyümek istemeyen küçük symbolist'i biraz etkiledi bu yüzden.

    bence uzun uzun açıklanacak bir manga değil diğer yazdıkları gibi, solanin çok daha sade ve belki travmaları olmayan bir insanın daha rahat empati kuracağı bir manga, çünkü diğer yazdıkları fazla travmatik.

    ayrıca şöyle bir panel bırakıyorum ki sağlıklı ilişki nedir görün diye; ibibik
hesabın var mı? giriş yap