• napoli'de en güzel pizzayı** yemek için gidilmesi gereken küçük mekan.

    http://www.sorbillo.it/
  • menüsünde "pizza classico" ibaresini görüp "değil mi ki naaapoli'deyiz hadi pizzanın en klasiğini yiyelim" deyip bildiğin etli kaşarlı pideyle karşılaştığımızda pek bir şoke olduğumuz mekandı sorbillo. yanlış anlaşılmasın, lezzet olarak bildiğin enfes bir tattı. unutulmaz bir tatilin en unutulmaz lezzet durağı olarak hala aklımdadır..
  • dün akşam saatlerinde küle dönen, napolinin bence en iyi pizzeriası. kendileri kaza olduğunu ısrarla belirtse de, yerel gazeteler ve halk tarafından inanılan gerçek, mafya*nın mekanı kundakladığı yönünde. gino sorbillo bugün via tribunalide göz yaşları içinde yerel basına açıklama yaparken, üzüntüsünün dükkanın yanması kaynaklı değil, duvarlarda senelerin anılarını taşıyan fotografların yanması olduğunu söyledi. en azından beş gram italyancamla öyle anladım.
  • margarita pizzanın ilk yapıldığı yermiş. ayrıca hayatımda yediğim en lezzetli pizzayı yapıyor adamlar. kocaman pizza 3-4 euro üstelik.

    mekan öğle vakti açılıyor, dışarıda kuyruk oluyor. hep kalabalık, yer bulmanız zor. oturacak yer yoksa isminizi yazdırıp dışarıda bekliyorsunuz, sonra sırayla içeriye alıyorlar. içeride ne alakaysa yanarlı dönerli ışıklar var.

    türkiye'de margarita pizza algısı "en ucuz pizza"dan öteye geçmiyor. zaten bizdeki margarita, üzerine 3 salam, 2 domates, biraz da kaşar serpiştirilmiş hamurdan ibaret. buradaki margarita margarita'ysa, bizim türkiye'de yediğimiz pizzayı italya'da köpekler bile yemez. öyle bir sosu var ki, içindeki malzemelerin az olup olmaması farketmiyor. hamuru incecik olmasına rağmen tıka basa doyuruyor.

    bunun dışında bir de adriana'yı şiddetle tavsiye ediyorum. margarita'dan bile lezzetli bir pizza varsa, o da adriana'dır.
  • geçen hafta 3 günlüğüne napoli'deydim. 2 gün arayla birkaç kez önünden geçmeme rağmen her daim önünde 15-20 kişilik kuyruk olması sebebiyle sıra beklemeyip paket yaptırıp 1 adet nefis margherita'yi 3 eur'a (neredeyse bedavaya) yediğim mekan. tek kişilik diye verilen pizza 30 cm çapında bilginiz olsun. dışarıda sırası gelene haber vermek için anons sistemi kurmuşlar. içeride masa boşalınca isminizi anons ediyorlar. paket serviste sıra yok, pişince alıp çıkıyorsunuz. pizzayı içeride yerseniz 50 cent veya 1 eur daha pahalı. ancak, yine aynı cadde üzerinde birkaç dükkan ötede antonio&gigi sorbillo diye başka bir pizzacı daha var. sinek avlıyor. sanırım çakması.
  • gidin görün ve mutlaka yiyin lezzet olarak italyanin en güzel pizzalarını yapmalarinin yaninda fiyat olarakta en hesaplısı
  • 12:00-15:30 ve 19:00-24:00 saatleri arasında açıkmış, saat 17:00'de kapısına varıp bunu öğrenmek pizzayı yiyemeden napoli'den ayrılmak çok hoş olmadı ama napalım artık
  • kapı önünde bir süre beklemeyi göze alıp napoli'nin en güzel pizzalarını 50 cl'lik bir peroni eşliğinde toplam 7 euro'ya yiyebileceğiniz mekan. eğer bekleyen kalabalık gözünüzü korkutursa 60 mt ilerdeki di matteo'nun önü daha sakindir, o mekan da tavsiye edilir.
  • bir adet margherita'yı 3 euro'ya yediğim pizzacı. ve dünyanın en iyi pizzasıdır kanaatimce. tabii bu 3 sene önceki fiyatı, şimdi olsa olsa 4 euro olmuştur. ölücülük yapıp yanında bir şey de içmiyordum. düz pizza yiyordum. ah ulan erasmus!
  • deniz kenarinda, villa comunale’nin yaninda bir subesi daha vardir. uzun sure beklemeden yiyebilirsiniz.
hesabın var mı? giriş yap