tadal

• kurtuluş girişinde ermeni mezeleri bulunan bir yer
• caddebostanda 24 saat hizmet veren dürümcü. bu muhitte oturan vatandaşların gece dürüm krizlerinde bostancıya gitmelerine gerek yoktur.
• (bkz: tadal pastanesi)
• ankara üniversitesi'nde şu sıralar boykot edilmekte olan yemek şirketidir.
  
  genc-sen diyor ki;
  
  -----
  "ankara üniversitesi'nde işçiler için yemek boykotu
  pzt, 10/06/2008 - 12:18 — editör
  
  ankara üniversitesi'ne yemek hizmeti veren tadal catering şirketinin işçileri işten çıkartması üzerine 25 eylül'de cebeci kampüsü'nde ve tıp fakültesi'nde yemekhane boykotu başladı. boykota öğrencilerin desteği yoğun oldu.
  
  boykotun ardından oleyis'te toplanan öğrenciler ve işçiler “ankara üniversitesi meclisi”ni oluşturdular. üniversite meclisi yaptığı değerlendirmenin ardından boykotu üniversite genelinde yaygınlaştırma kararı aldı. pazartesi gününden itibaren dağıtılacak 10 bin bildiriyle üniversite çalışanlarının ve öğrencilerin boykota destek vermeleri istenecek.
  
  ankara üniversitesi meclisi'nin talepleri arasında işten çıkartılan işçilerin işe geri alınması, çalışma koşullarının iyileştirilmesi ve daha kaliteli yemek hizmeti verilmesi yer alıyor."
  
  http://www.gencsen.org/?q=node/46
  -----
  
  dün elime ilişen mevzubahis bildirinin metniyse şöyle;
  
  -----
  "heey çocuklar, bizim için bişeyler yapın!...
  
  üç kuruşluk maaşlarımızı dahi zamanında vermiyorlar. iki aydır maaş alamıyoruz. bizi anlayın!...
  
  bir yıllık sözleşmelerle yıllardır çalıştırılıyoruz. böylece kıdem tazminatı hakkımızı elimizden alıyorlar. sessiz kalmayın!
  
  haksızlıklara başkaldıran arkadaşlarımızı, önce başka yerlere sürgüne gönderiyorlar, gönderdikleri yerde de aşağılayarak yıldırarak istifa ettiriliyorlar. yalnız bırakmayın!
  
  sendikalı olmak istedik, bizi işten çıkarmakla tehdit ettiler. meydanı boş bırakmayın...
  
  siz tadal şirketi'nden yemek yerken zulme ortak oluyorsunuz, yapmayın!... boykot yapın!...
  
  tadal boykotun tadına baksın!...
  
  yemekhane çalışanları"
  -----
  
  bu boykotla yalnızca tadal'ın, boykotun acı tadına bakmasını değil, yaptıklarının, çaldıkları/sömürdükleri emeğin acısının da kendilerinden çıkmasını^* umuyoruz.
  
  benzer bir boykot, benzer bir direniş için;
  
  (bkz: yörsan direnişi)
• humusunun üstüne tanımadığım mezeci/şarküteri. daha iyisini sadece beyrut'ta yedim. sahibi de pek şeker. bir de gürcistan şaraplarını bulmak mümkün burada. gökçeada şarapları da tabi.
  
  severiz.
• başıma birşey gelmeyecekse midye dolmasını beğenmedim. aşırı yağlıydı. yine kadınbudu köftesinde de kıymayı koklatmışlar ve vıcık vıcık yağ. bozuk acılı ezmeye (bildiğin bayat, ekşimiş, köpürmüş) de denk geldim ki tek teselim misafire falan ikram etmemem. insan sattığı malı sabah tezgaha koymadan bi tatmaz mı, bozulmuş mu diye! övenlerle aynı mekandan söz ediyor olamayız.
• mezecinin hası. ergenekon caddesi üzerindeki rengarenk şarküteri dükkanı. inanın dostlar çok meze denedim, yapma girişimlerim de oldu, gurmelik iddiam asla yok. obez değilim. ama demlenmeyi severim. rakının yanında da meze tüketmeye gayret ederim. üzgünüm, "peynir bana yeter aabi" rakıcılarından değilim. şimdi gelelim detaylara. özellikle topik yeni çıkmışken yakalarsanız kaçırmayın. humusu kendilerine özgü, kıvam olarak -yine yeni hazırlandığında- biraz cıvık ama lezzet olarak çok çok iddialı. pek çok mezelerini denedim, deniz ürünlerine karşı mesafeli olduğumdan oralara pek bulaşmıyorum. ne zaman gitsem hep memnun kaldım. keşke meyhanelerde de sofraya böyle ev yapımı havasında mezeler gelse.
• tad almaktan tadal.
  
  benim içimin hali de şişmeye benziyor. hani balon yavaş yavaş şişerken pütürcüklü olur ya, öyleyim. ek olarak sızı, ezi, çizi arası birşeyler var. o halde.. kavga boşaltmış olmazsa, bu itişkiden dolma yapılır. pek güzel kokar ve tadalır. eureka, itişki bir keşif, bir buluş.
• ari terziyan'ın meze evi. kurucusu, babası kirkor terziyan. tevellüd, 1954. pangaltı'dan feriköy'e doğru, ana cadde üzerinde.
  
  harikulade topik burada! beyoğlu balıkpazarı ayarında lakerda da var, hem de torikten. pembe, lokum gibi. istek üzerine uskumru dolması ve yılbaşında kestaneli iç pilavlı hindi dolması da yapıyorlarmış, yanında hindinin suyu da cabası. eğer kadınbudu köfteyi benim gibi ılık değil de soğuk seviyorsanız, o da burada oldukça güzel yapılıyor.
• lakerdasını sakın denemeyin yoksa tekrar almak için gerekirse kurşun atar kurşun yersiniz^*
  
  tanım: kişi “köklü esnaflık müessesesi” nedir ne değildir diye merak edecek olursa kapıdan içeri girip küçük bir alışveriş yaparak bunu anlayabilir, öğrenebilir; öyle bir dükkan..
  
  sanırım sahibi (ya da ortağı) olan ari bey denk gelir bana hep, ürünlerine, işine, gelene-gidene son derece saygılı bir beyefendidir. ilk kez gidecek olursanız ya da kafanız karışmışsa derdinizi söyleyin ve tavsiye ettiklerini tercih edin.. tabi aslında söylemeye lüzum yok ama “en pahalıları” geçirmek vs gibi bir şey kesinlikle yaşamazsınız..
  
  lezzet genel olarak çok iyidir, birini diğerinden ayırmak istemiyorum.. ama kendi hazırladıkları hardalı bulup da almayan pişman olur, onu söyleyebilirim..
  
  bir de şimdi yarıştırmak gibi olmasın ama hemen yanındaki gene meşhur tuşba'yı çalıştıranların sağolsunlar suratsızlığına sinir olup burayı deneyeyim demiştim, yanlış yapmışım; en başından buraya gitmem gerekiyormuş..