teretür ^*

• bir turk mezesidir.marul sarimsak tahin limon ve zeytinyagi ile yapilir.
  yapmak isterseniz:
  marullar cok ince bir sekilde dogranir bir kaba konulup uzerine az miktarda tuz atıiarak, hafif bir sekilde ovularak dirilikleri alinir (marulun suyu dokulmeyecek), baska bir kapta tahin, dogulmus sarmisak ve limon suyu iyice karistirlir, tahin beyaz renk alınca marulun uzerine dokulur ve karistirilir, servis tabagina konulup uzerine zeytinyagi dokulur, balik ile cok iyi giden bir raki mezesidir.
• ilk defa duyduğum sos veya meze
• hazer amani’nin adana gezisinde yiyip beğendiği bir tarifi ustasından aldığı videodan tarif bulunabilir.13:25 dk dan sonra
• somer şef'in hakkında yanlış bilgi edindiği meze.
  
  nane ne abi! belki katılır da "ana madde olarak nane kullanılır." diyorsa demek ki bir şey bilmiyor teretür hakkında!
• internetteki en öz hakiki teretür tarifi için buradan buyrun. aşçı abi doğrudan adana karşıyaka 1000 sokak'taki apranti'den aldığı tarifi yapıyor.
  yoğurtsuz, vegan, mis.
  
  edit: diğer kanalda doğrudan apranti'de verilen tarifi şimdi gördüm, olsun, bu aşçı abi doğrudan uygulamalı gösteriyor. ^^
• içli köftenin yanına çok yakışan bir meze türüdür.