• emek 8. cadde üzerinde, anne-kız-anane, teyze ve halalardan oluşan güleryüzlü kadınların işlettiği lokanta. mekan, kolayca gözünüzden kaçacak kadar küçük ama sunduğu lezzet unutamacağınız kadar güzel. oya gibi dökülmüş mantısı, minicik sarılmış yaprak sarması, kağıttan ince yufkadan açılmış böreği, antepten hergün gelen cevizli kuru baklavası ve çocuk yıllarımızın doğumgünlerinde yediğimiz kadar acı çikolatalı mozaik pastasının tadına doyum olmuyor.
  • yağ mantısı, şebit mantısı, etli yaprak sarması ve düz kafa kayseri mantısı alanlarında şov üstüne şov yapan bağdat caddesi'nde bir restoran. beyaz saçlı uzun boylu bir şefleri var yıllardır; suratsızdır biraz ama iyi servis yapar.
  • bagdat caddesindeki en favori yemek mekani. hafif acili kuru patlican dolmasini yedikten sonra bir daha asla o kapisinda sira beklenen tiki mekanlarin igrenc salatalarina para vermezsiniz. mantisi da superdir evet.
  • vasat şebit mantısı ve kötü mantısı olan bağdat caddesi mantıcısı.

    yeri çok güzel, servis çok düzgün ve kibar, mekan da fena değil ama kayseri mutfağı denen yerde bir kaşığa bırakın 40 tane hatta 20 taneyi 5 tane mantı sığmıyor o derecede. ayrıca o kadar fabrikasyon bir lezzet ki migrostan hazır mantı alıp evde yapsam daha iyi sonuç verebilir. şebit mantısı desen ne içi lezzetli ne hamuru istenen kıvamda ama mantıdan daha lezzetli, en azından yoğurtlu hamur yemiyorsunuz. bir porsiyon mantının 14 lira olduğu mekandan çok daha iyi mantı beklerdik olmadı. bir de bir lokması 7 lira olan brownileri var ki yoruma gerek yok zira browni değil çikolatalı kek; hüner ise o kadar küçük dilim kesebilmekte. bağdat caddesi'nde başka yerde mantı yemediğim için belki cadde'nin en iyi mantısı budur ama öyleyse sorun caddedeki mantıcılarda, buranın hünerinde değil. sakın vedat milör'ün ağzına düşmesinler hüsran olur.
  • cadde civarında en güzel mantının yenilebileceği yer. çeşitler güzel, insanlar kibar, fiyatlar ehven, mekanın yeri de kolay.

    ilaveten, bazı büyük zincir hipermarketlerde, dondurulmuş ürünleri de satılıyor. misal ben, birazdan haşlanmış ve dondurulmuş içli köftelerini atacağım kaynar suya. gayet lezizler. üzerlerine de kızdırılmış kırmızı biberli tereyağı. cosssss!
hesabın var mı? giriş yap