yemek sodası

• sodanın yemeklerde kullanmak üzere satılan hali. kabartma tozu olarak da bilinir netekim. keklerin falan kabarmasını sağlar. suda çözüp içine limon atılarak bildiğimiz maden sodası tadında bir içecek elde edilebilir.
• (bkz: karbonat)
• halk arasında afta iyi geldiği düşünülür.
• (bkz: baking soda)
• işlevi fazla ancak küçümsenen bir tabii kimyasaldır.
  
  mutfakta, evde ve araba da her türlü kötü kokuları yok eder. hatta en güçlü koku gidericidir. mutfakta balık temizledi ve pişirdiyseniz mutfak gerçlerini yıkarken biraz soda ilave ettiğinizde, lavabo vs sodalı su ile sildiğinizde kokuların yok olduğunu göreceksiniz. öyle koku gidericiyle, kahveyle, sirkeyle, limonla uğraşmaya gerek yok.
  
  arabanızın içi kötü kokuyorsa, içine biraz yemek sodası koyduğunuz suya batırdığınız bez ile koltukları, göğüslüğü halıyı vs sildiğinizde ne sigara kokusu ve diğer kötü kokular kalmayacaktır.
  
  eğer koltuk altınız terliyorsa ve ter kokuyorsa hemen biraz sodalı suyla silin; bütün gün koku derdiniz kalmasın ( soda az olsun yakar yoksa).
  
  ağır antrenman, uykusuzluk, aşırı çalışma vs gibi durumlarda vücutta asidite artar laktik asitten dolayı. aşırı efor zamanlarında yemek sodası içerseniz asitlik değer düşer; yorgunluk ve laktik asidin vücuda verdiği zarar önlenir.
  
  yakın zaman bir deneysel vakada kanser hücrelerinin vücudun asidik değeri soda ile giderilmesi sebebiyle gelişmesinin önlendiği anlatılıyor. ( vaka bireysel. ancak mantıklı. kanser hücrelerinin sevdiği asidik ortamı yok ediyor)
  
  sporcuların yemek sodası alımı ile performans artışı arasında doğrusal ilişki olduğu; yorgunluğu azalttığı bulgulanmıştır. (aşırı efor; yüklemeli antrenmanlarda oluşan laktik asidi elimine etmesiyle ilişkili
  
  dişleri beyazlatır. ağız bakterilerinin asidik salgılarını yok ederek diş çürümelerini engeller. ağız kokusunu giderir.. öyle diş minelerini falan çizmez kolay kolay.
  
  belki ucuzluğundan dolayıdır ama çok ihmal edilmiş; haksız yere küçümsenmiş bir kimyasaldır. neredeyse her derde deva.