yetirtmeç

• yetiltmek ve yetirmek fiilleriyle ilintili isim.
  
  özellikle yemek yaparken, yetmesini sağlayan (ekleme) bölüm veya kıttan yetirilen ve ortaya konan toplama malzemeye yetiltmeç veya daha çok yetirtmeç deniyor. örneğin yokluktan az malzemeyle yapılan sebze türlüsü (fasulye, domates, patlıcan, patates) yetirtmeç bir yemektir.
  
  bir azerinin yazışmasında çok benzer sözcüğe denk geldim, yetirmeç dediği bize göre getirmek: "vetandaslıq borguzu yerne yetirmeç isdeyirsiz? bir isle çixin hoçumetin qarsisna fiçrizı bildirin ki bu is bizi ölkemizi ireli apara ölkemize qazang getrer. bu nedi pikriniz ele angaq torba dikmekdi"
  
  (bkz: yetirgeç)
• fakirlikten yiyecek bulamayan turk halkinin artik yetirtmeye calisarak sindirilmesi guc malzemelerden derleyerek olusturdugu yemekler butunudur.