*

  • (bkz: temel reis)
  • ya soslu ya da az yağlı etle/kıymayla pişirilmesi gerekendir.. tek başına biraz lezzetsiz olur..
  • böreğin içinde fena olmuyor..
  • kadayıfın üstündeki kaymak neyse, ıspanağın yanındaki yoğurtta o dur gözümde.
  • lezzeti ıspanağına göre değişendir. ıspanak var yoğurtsuz yenmiyor, ıspanak var tek başına bile yenir.
  • ıspanak yumurtalı değilse eğer, öksüz kalmış demektir.
  • bir de mesela şu gibi durumlarda : diyelim ki soğuk bir kış günü, hatta deli gibi yağmurlu, klasik, izmir'in kış günlerinden biri olsun bu... okuldan çıkıp eve gelirsin saat neredeyse 22:00 ( 2. öğretim vakaası ). ders saatine kadar danalar gibi uyumuşsundur zaten, yağmur da ninni gibi gelmiştir, derslerin büyük bir kısmında bu uyku modundan çıkmakta zorlanmışsındır falan... gün senin için eve girdiğin anda başlamaktadır. ninni gibi gelen yağmur seni iliklerine kadar ıslatmasını da bilmiştir. önce bi kendini kurutursun. sonra ıgıdı bıgıdı evin içinde. dersin ki şu uzun zamandır aklımda olan filmi izlemek için mükemmel bir gün! hadi! ışık hafif kısılır, armut koltukta yer edinilir, ohhhh! ama bir dakika, işte şimdi bir de sıcacık kahve iyi gitmez mi? zaten film başlar başlamaz bir sigara da yakılacak... gidersin mutfağa... kahve bitmiş! saat geç, market uzak, yağmur yağıyo... dışarı kim çıkacak!? (bkz: çok yalnızım be sözlük)

    oturursun paşa paşa, o filmi kuru kuru seyredersin bebeğim! olmazsa olmazlardan biri eksik de olsa biter o film. işte tam bu an için tüh be ıspanak yoğurtsuz gitti tabiri cuk diye oturur. halk ağzında vardır bu böyle. bende de hep babam yüzünden var zaten. öyle...
hesabın var mı? giriş yap