• bakırköy'de istanbul caddesi üzerinde (kabalcı kitabevi karşısı) yer alan ve oldukça leziz yemeklerin tadılabileceği lokanta. dışarıdan ufak gibi görünse de bahçeli iç mekan gayet hoş ve ferah. ayrıca işletmecileri de çok efendi ve güler yüzlü insanlar. bakırköy gibi büfe ve kebapçılara gark olmuş bir semtte sulu yemek yiyebilmek için aranan kan denilebilir. kendilerine yemeksepeti'nden de ulaşmak mümkün..

    bu da web adresleri: http://www.abdulkadirlokanta.com/

    ekleme: vedat milor ağabeyimiz de mekanı ziyaret edip 5 yıldızla taçlandırmış.
  • bakırköy'de, istanbul caddesi'nde hizmet veren, kastamonu yemekleri sunan bir mekan.

    sunduğu yemekler içinde en lezzetlisi kastamonu usulü döner. istanbulluların pek de alışık olmadığı, kıymasız, has döner. kimilerine çok gelse de yağı kıvamında, güzelce terbiye edilmiş ve kömür ateşinde çevrilmiş. yanında kıyılmış maydanozlu soğan, yayık ayranı ve incecik açılmış ve piştikten sonra dilimlenmiş yumuşacık lavaş ekmekleri..

    simit tiridi adıyla maruf yöresel yemekleri de ilginç. susamsız kastamonu simidi, lokmalara bölünüp et suyuyla tavlanıyor, üzerine sarımsaklı yoğurt, soğansız kavrulup soğutulmuş kıyma konulup biberli kızgın tereyağı ile servis ediliyor. dilerseniz döner de koyuyorlar ki, dönerli versiyonu bence çok daha güzel.

    kastamonu pastırması ve bu pastırmayla yapılan bir çeşit gözleme olan pastırmalı ekmek ve etli ekmek de bulunuyor burada. bunlar da lezzetli ama etli olanı bana daha iyi geldi. çiğ börek içinin, ince bir gözleme içinde pişmiş versiyonu. yanında çeşitli pestillerden yapılmış serinletici bir hoşaf..

    başka yöresel yemekler de var. salon düzeninden patronun kızı sorumlu. bir nevi maitre d'hotel gibi çalışıyor. nazik ve ilgili.

    gitmeye değer bir lokanta. özellikle, istanbul'un en iyi dönerlerinden birini yaptığı için..
  • burada "kel simit" denilen memleket işi susamsız simitten yapılan kastamonu tiridini, üzerinde o nefis dönerle deneyin. bir taşla iki kuş olur. öncesinde kastamonu pastırmalı ya da etli ekmek de söylersiniz, oldu bitti. yanında erik ve kızılcık pestilinden yaptıkları mayhoş şerbet, yağı ve asidi dengeleyecektir.
  • geçtiğimiz akşam gittim tek başıma. döner ve etli ekmek söyledim ayranla birlikte. döner daha öncelerde de belirtildiği gibi gayet başarılı. istanbul'da yediklerimin arasında en iyisi sayılabilir. etli ekmek de iyi ama daha iyi olabilirdi. ayran ev yoğurduyla yapılmış gayet doğaldı. bunların dışında mekan kalitesi olarak bakırköy'de çarşı civarında bulabileceğiniz en iyi yerlerden biri. yemeğimi bitirdikten sonra karpuz ve çay ikramlarını gayet samimi buldum. garsonlar çok ilgililer. çıkarken çok sözü edilen pastırmadan paket yaptırdım. pastırmanın hazırlanışı sırasında sahipleri olduğunu tahmin ettiğim kişiler çok sıcak davrandılar, samimi bir şekilde sohbet ettiler. ısrarla çay kahve ikram edelim dediler. hizmet süper, güleryüz çok iyiydi. ama pastırma için çok iyi şeyler söyleyemeyeceğim. acımsı bir tat bıraktı damağımda. ama orada sahibi de söylemişti; "taze taze kesilecek, yanında fırından yeni çıkmış susamsız simitle yenecek" diye.

    yakın zamanda diğer yemeklerini de denemek gerek.
  • masada bile fiyatları sır gibi saklıyorlar. evet menüde fiyat yok.
  • yemeklerini mikrodalga ile ısıtan işletme.
    döneri de sıradan tadıyla gayet hayal kırıklığıdır,
    vedat milörün yanılgısı , gittiği zamanda kullanılan maddelerin kalitesiyle, şuan sektörde kullanılan maddelerin kalitesi arasındaki farktan kaynaklanıyor. tüm mekanlara düzenli olarak ziyaret yapmadığından dolayı liste güncel haliyle yer almıyor.
    abdülkadir hem fiyatıyla, hem lezzetiyle gayet sıradandır.
  • en baştan belirteyim öğlen yemeğinde tercih edin. aksama pilav kuruya kalırsınız. eleştirildiği gibi porsiyonlar doyurucu değil. lokantalar da genel olarak en büyük sorun olan pilav burada çeşitli ve lezzetli.
  • vedat milor sayesinde yıllardır önünden geçtiğim fakat yeni keşfettiğim restauranttır. sahipleri çok ilgili, pastırmaları, tritleri ve dönerlerine de ben oldukça ilgiliyim.
  • az önce vedat milor'un mekana gittiği videoyu izledim. mekan sahibi şivesini bozmamış orjinal bir gastamon'lu bravo. en yakın zamanda ziyaret edeceğim, etli ekmeği çok özledim be sözlük. :swh
  • bir lokanta. hiçbir özelliği olduğunu da düşünmüyorum. vedat milor buraya 10 küsür sene önce gitmiş, ki çok sular aktı üzerinden.

    o 10 sene içerisinde etinden tut, yağına, sebzesine kadar öyle bir geriye gittik, ki dönerin standart olduğunu düşünüyorum. uygun fiyatlı yemek entry leri belki 7-8 sene önce girilmiş. asgari ücret zammından önce 100 gr. döner 325 liraydı, kilosu 3.250 papel yapar, ki biz 2023 ortasında adaklık diye 4 bin liraya kuzu aldık, düşünün artık fiyat skalasını. 2024 restoran başlığı vardı, herkesin birbirine gömdüğü, işte bu işletme de maliyet fiyatlarını adının üzerine bindirip kol gibi, müşteriye sokanlardan.
hesabın var mı? giriş yap