şükela:  tümü | bugün
  • her yemeğin yanında olması gereken, bir yutumluk zehir gibi acı turşu. açık alınmıyorsa berrak marka olarak tercih edilmelidir.
  • mevzubahis acı biberin süs biberi olması durumunda, daha çok, daha çok yemeyi engellenemez hale getiren lezzet. bir noktadan sonra insan sadece daha çok turşu yemek için yedikçe yer hale gelebilir. kör olasıca, tek başına iyi gitmiyor ki, illa bir yemeğin* yanında olacak.
  • ekürisi kuru fasülye-pilavdır. acısı sonradan bir taraflarınızdan mutlaka çıkar ama bu yemeye, hatta yedikçe daha fazla yemeye asla engel değildir.
  • enfes bir tadı olmasının yanısıra kokoreççi ve kebabçılar tarafından masaya daha fazla yemek tükettirsin amacıyla konulan taktiksel bir tur$udur.

    rakıyla beraber $algamın ekürisidir. acı biber tur$usunu rakıdan evvel ağzınıza atarsınız üstüne rakıyı içersiniz ,rakı bal gibi gelir üstüne o acı biber tur$usunun. üstüne de $algam suyunu içince zıpkın gibi olunur.
  • adabi ile yenmesi gereken yiyecektir. gunde yuz gram tuketen bunyelerin ertesi gun karin agrisi ile kivrandiklari gorulmustur.
  • (bkz: biberiye)
  • fazla tüketilince bünyeden mezun olurken çok üzen turşu çeşidi.
  • cin biberinden yapilani lezzetiyle insani cezbetmesinin yaninda kivrandirmasiyla da her seferinde bu son dedirtmesine karsin cazibesine yenik dusup tukurdugunu yalama * antrenmanlari yaptirir. bos olarak leblebi gibi lupletecek kadar delikanli hissetmedilmeyen zamanlarda, zehir diye tabir ettigimiz aci hissini azaltmasi amaciyla girisilen lavas arasi -ekmek de olur yoksa etrafta- lupletme yoluyla da ayni lezzeti yakalamak mumkundur.

    ne kadar dogrudur bilemiyorum fakat hatri sayilir bir kardiyologun kalp hastasi bir tanidigima gunde uc bes tane yemesinin sagligi acisindan faydali olacagini tavsiye ettigine sahit olmustum.

    sivri biberden yapilani da cin biberinki kadar olmasa da lezzetlidir, ozellikle kebaplar yaninda.

    (bkz: cin biber)
    (bkz: sivri biber)
    (bkz: sivri biber tursusu)
  • insanı çeper sızlaması ile sınayan yiyecek. allah kimseyi basurla terbiye etmesin.