şükela:  tümü | bugün
  • (bkz: brownie)*
  • (bkz: ağlayan erkek)..
  • ağlayan nar ile gülen ayvadan yapılan kek. içine biraz da tarçın konulursa tadından yenmez.
  • yapilirken seker ve tuz kavanozlari karistirilmis* bicare kektir.
  • (bkz: islak kek)
  • (bkz: huzunlu kek)
  • güzel bir pastadır, kek demek yanlış olur. adının neden ağlayan kek olduğuna gelince, bu konuda iki teorim var. 1. krem şantinin üzerine çikolata sosu gelişi güzel dökülür. bu görüntü çağrıştırabilir. 2. kekin içi de, dışı da ıslak olduğundan ağlayan kek adı verilmiş olabilir. www.afiyetolsun.net te bir tarif var. ancak bu tarife mandalin + limon kabuğu rendesi ve kalıba dökmeden önce 1 fincan kaynamış su eklenmelidir. daha güzel olur.
  • tam tarifi de şu şekildedir, belki lazım olur size de*:

    kek için:
    - 4yumurta ve 1 su bardağı şekerin çırpılması
    üzerine
    -1su bardağı un, 1yemek kaşığı kakao, kabartma tozu, vanilya ve 3-4yemek kaşığı süt eklenip çırpmaya devam edilmesi
    fırına kekin sürülmesi

    sıcak kekin üzerine 3-4yemek kaşığı şeker karıştırılmış 1,5su bardağı sütün dökülmesi

    krem şanti (üzerinde yazar gerçi, 1su bardağı sütle mikserde çırpmaca)

    çikolata sosu (üzerinde yazar gerçi, 2,5su bardağı sütle puding şeklinde pişirilmesi)

    soğuyan kekin üzerine önce krem şanti sonra da çikolata sosu. budur ağlayan kek. akan çikolata sosu ağlamanın simgesidir.

    yapılışını bildiğim tek pasta olduğundan doğum günü pastalarını bile yaratıcılığı kullanıp onu bunu ekleyerek temelde bu kekin malzemesiyle yaparım. dikkat ederseniz bu kekte yağ kullanmılmaz haliyle gayet hafif ve de lezzetlidir.

    tavsiye de ederim hani. afiyet bal şeker ötesi.
  • altta kakaolu bir kek üstünde krem şanti ve puding bulunuyor. şöyle tarifini de verelim:

    http://www.pratikyemekler.com/…7/06/30/aglayan-kek/

    yalnız hesabı öderken hakketen hüzünlü bi ortam oluşuyor.

    -"sizin ne vardı ?"

    -"ağlayan bir kek bıraktım ardımda ühü ühü"

    - "ağlayarak hesaptan kurtulamazsınız efenim 5 lira alayım."