şükela:  tümü | bugün
  • çeşitli tarzlarda alabalık yenilebilecek, alabalıkların canlı olarak yakalanmasından, mideye indirilme anına kadar olan safhalar canlı bir şekilde izlenebilecek, bol aksesuarlı, biraz da pahalı yer ve hatta yerler!

    (bkz: neden tesis neden)
  • alabalık üretilen ve genellikle bol yeşillikleriyle ortaya çıkan lokanta türevi balıkçı ya da balık çiftlikleri.

    işin ilginç yanı bu tesislerde güya taze balık yediğimizi sanarak yanılıyoruz. çünkü taze alabalık yağda ya da mangalda pişerken dağılıyormuş bu yüzden en az bir hafta dondurucuda beklemiş balıklar servise sunuluyormuş. güya adamlar gözümüzün önünde havuzdan çıkarıp pişirmeye götürüyor halbuki o çıkan bir hafta sonraki müşterinin balığı. hatta tutulmuş kalabalık mekanların uyanık işletmecileri balıkları önceden pişirip sonra mikrodalgada ısıtıp getiriyormuş.

    not: salatalarında özel kesme makinası varmış biz de sanıyoruz ki ne güzel aynı hizada incecik doğranmış.

    extranot: ayakta uyumuşuzdur, kendi adıma iyi kandırılmışızdır.
  • gitgide otobüs mola yerlerine dönen tesisler. halbuki 90'larda böyle değildi, az müşteri öz müşteri olurdu.
  • taze alabalık yiyebileceğiniz alabalık yetiştiren büyük alana kurulu tesis. kazdağlarında ayazmaya giderken yolda bir tane var, oraya gitmiş balık yemiştim. lezzeti etkileyicidir. denenmeli
  • adilcevaz (süphan) aygır gölü'nde aynalı sazan, sarı sazan, gümüş balığı ve alabalık bulunuyormuş. alabalıklar alabalık tesisinden kaçan/taşanlar.