ankara birası
-
atatürk orman çiftliği fabrikası tarafından, ankara'da ilk kez 1934 yılında üretilen biradır.
1937 yılında atatürk, bütün çiftlikleriyle birlikte orman çiftliğinde yer alan üretim tesislerini de hazineye bağışlamıştır.
1939 yılında çıkan kanunla, çiftlik içindeki alkollü içki fabrikaları (2 adedi bira) tekel genel müdürlüğü'ne devredilmiş. daha sonra tekel birası olarak yozgat'ta üretimine devam edilmiştir.
tüketimini teşvik edici çeşitli reklamları vardır. bunlardan bir tanesi;
--- spoiler ---
https://i.hizliresim.com/ovx5qo.jpg
ankara birası
ankara orman çiftliğinde yapılan ankara birası, avrupa bira fabrikaları imalatı derecesindedir;
baş ağrıtmaz, mide bozmaz ve hayatı uyuşturmaz.
* * yalnız sıhhat ve neşe verir. * *
hakiki bira lezzetini ancak ankara
* * * birasında bulabilirsiniz. * * *
orman çiftliği fabrikası
--- spoiler --- -
cumhuriyetin ilk birasıdır.
atatürk orman çiftliği içindeki bira fabrikası için viyana’daki fermentasyon endüstrisi teknik okulu‘ndan prof. kluger‘den teknik danışmanlık alınmıştır.ekipmanlar ve tesiste bira üretimi için gereken her şey o zamanlar macaristan’ın skoda fabrikasından alınmıştır.hemen gerisine bakarsak,atatürk,1932’de yerli üretime destek,orta anadolu arpa üretiminin gelişmesi yanında başka bir şey de istiyordu.malt küspelerinin kullanılması ve hayvancılığın gelişmesi,sütün kalitesinin artması.çünkü bira fabrikasının malt artıklarından hayvanlar besleniyor ve bu çok değerli besinlerle daha kaliteli süt vermeye başlıyorlardı.
not: o zamanlar bira pek alkollü içki sayılmıyormuş.aoç butik olarak yeniden üretse ne hoş olur.
https://mutlakaoku.com/…-bira-fabrikasi-ve-akibeti/
https://mutlakaoku.com/…n-ortasinda-bir-bira-parki/ -
memleket markasi. iste boyle markalarini ic ettiler bu memleketin...
(bkz: ankara viskisi)
(bkz: tekel birası)
(bkz: bitlis tütünü) -
mustafa kemal atatürk çok sevdiği bira markası paulaner salvator'dan ilham aldığı ve ankara birasını üretmek için atatürk orman çiftliğine bu yüzden fabrika kurdurduğu söylenir. bir rivayete görede üretilen biranın formülü paulaner salvator'un aynısıymış.
-
ankara birası'nın en önemli hammaddelerinden biri olan su, çok ilginç bir şekilde fabrikadan 15 kilometre uzakta taa alacaatlı'daki bir yeraltı suyu kaynağından * getirilmiştir. daha da ilginci bu suyun hala erişilebilir durumda olmasıdır.
kim bilir, belki bir gün yeniden ...
ayrıntılar şu makalede verilmiştir:https://jag.journalagent.com/…plng=tur&un=jas-20591 -
-
(bkz: #57150946)
-
(bkz: behzat ç.)
-
kimsenin kalkındırmaya çalışmadığı bira...
-
(bkz: ankara birası içiniz)
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap