şükela:  tümü | bugün
  • bence en iyisi. buldugumda ondan baskasini almiyorum. cocuklugumu hatirlatiyor.
  • böyle bir tevatür var, o vakitler 3 yaşında olduğum için hatırlamıyorum. bu sütler cam şişelerde, kurtuluş'taki evimizin kapısına kadar gelir imiş. öyle lezzetli, böyle lezzetlilermiş ki o vakitlerki ağırlığımın beşte biri kadar aoç sütünü her gün büyük bir iştahla içiyor, başkaca gıdalara da pek yüz vermiyormuşum. bir ameliyat sonrası bizde konaklayan dedemin süt içtiğini gördüğüm gün kıyameti kopararak aoç sütlerini sadece va sadece kendimin içebileceğini tüm ankara'nın duyabileceği şekilde haykırmışım. o günden sonra cümle ankara ahalisi aoç sütlerini benden gizli içmiş. hala da öyle yapıyorlar sanırım çünkü yıllardan beri yanımda aoç sütü içmeye cesaret edebilen tek bir insan görmedim*.
  • kırmızı renkte aluminyum kapaklıydı bunlar. en güzel yanı kapağın altındaki kaymağı yeme zevkiydi.
    (bkz: olsa da içsek)
  • felaket derecede inek kokar bu sütler, hiç de lezzetli değildir bence, ayrıca idrar tahliline çiş taşımak için aoç süt şişelerini kullanan yaşlı dede ve ninelere defalarca tanık olduğum için hem şişesinden hem kutusundan hem aoç tesislerindeki o sevimsiz inek heykellerinden hem de o bahçedeki konuyla tamamen alakasız geceleri ışıl ışıl yanan kırmızı plastik palmiye ağaçlarından nefret ediyorum * *
  • bir zamanlar sadece ve sadece ankara ve cevresinde bulunan gunluk pastorize sut. tek rakibi sek sut idi. kirmizi kapakli orta boylu bir sise de satilirdi. hala da satiliyor herhalde.

    bir de bu sutlerin kucuk sise de olanlari vardi. ama o sut beklenmedik sekilde daha yogun kivamli, eksi tatli cikardi. sonradan ogrendim ki o yogurtmus*.
  • bu sütün en güzel tarafı, kırmızı kapağını açmaktı. önce tam ortasına bir kaç küçük parmak darbesiyle vurulur, bu durumda yan taraflarda gevşeme olduğu için kapak kendiliğinden çıkardı yerinden. bu işlemi yaparken kapak yırtılınca o sütü içmekten zevk almazdım bir türlü. şişe çok kullanışsız gözükmesine ragmen, sütü boşaltmayı çok kolaylaştırıcı bir ergonomiye sahipti, sürekli tazeliğini kontrol etmek için üretim tarihine baktığımız için, uzun ömürlü süt kavramına alışmamı zorlaştıran bir sütttür kendisi.
  • bahsi geçen şişe: http://www.evimmarketim.com/…e (medium)-500x500.jpg

    edit: linki yeniledim.
  • beslenme saatlerinde icilmesi zorunlu, ustu bir parmak kalinliginda kaymak baglamis, bir ara kakaolusu bile uretilmis, yarım asırdır sut icemememin nedeni.
  • küçük bir çocukken kendisini ara sıra sek süt ile aldatan birisi olmama rağmen itiraf etmeliyim ki, tadı sek süt'ten daha iyiydi. sek'in amblemi daha güzeldi ama.