1. istah acmak amacıyla yemekten once yenılen hafıf yıyecekler veya ıchılen alkollu ıchılere verılen genel addır, aperitif diye yazılır aslında (bkz: appetizer)
  2. aperitif kelimesinin kökeni latincede "iştah açıcı" anlamına geliyo. bildiğim kadarıyla herangi bi yiyecek aperitif sayılamaz, sadece hafif içkilerdir..
  3. bu laf latince apero yani acmak sozcugunden gelir ve birkac seyin karisimi anlamindadir.
  4. örneklerine en çok fransız sinemasında rastlayabiliriz.
    her 5 sahnenin 3 ü mutfakta yemek hazırlanırken şarap içmekle geçer.
  5. tdk'nın türkçe karşılık olarak açar kelimesini önerdiği sözcük.
  6. yemekten önce içilen içki anlamındadır. dolayısıyla, yemekleri karşılamaz. bu bağlamda, yemeğe başlamadan yenen "atıştırmalıklar" aperitif sayılmazlar.

aperitif hakkında bilgi verin