şükela:  tümü | bugün
  • yemek çatalından daha kısa, salata çatalından daha uzun, üç dişli çatal çeşididir.
  • böyle bir şey yoktur zira balık el ilen yenmelidir.
  • ne olduğunu 30 küsur yaşında öğrendiğim gereksiz alet.

    2 sene önce alaçatı’daki bir restoranda balık yemek üzereyken bu çatalı beğenmeyip “normal” çatal rica ettim. garson bana bu balık çatalı dedi. ben ricamı tekrarladım. bundan önce gittiğim hiçbir balık restoranında denk gelmemiştim. yeterince lüks ve pahalı olanına gitmemişim demek ki.

    balık dediğin en iyi elle yenir zaten.
  • kullanmayı beceremeyenlerin “balık elle yenir.” diye bir şey uydurmasına sebep olan çataldır. balık bıçağını da bilmez bunlar. öğrendiklerinde de burun kıvırırlar. işte bunlar hep kompleks.
  • yemek çatalından biraz daha kısaca, balığı çok da ezmeden veya zedelemeden alabilmek için genellikle 4 sivri ve uzunumsu uçlu çataldır. derisini rahat kaldırabilmek amacıyla kullanılan 3 uçlusuna da rastlanabilir.

    eski zamanlar biraz daha gösterişli olduğundan dolayı oyulmuş, sivriltilmiş uçlu, daha genişçe olan kaşıkvariler kullanılırmış, ancak bunlar zamanla yerlerini biraz daha hafif ve ince hallilerine bırakmış.

    balık çatalı

    diğer çeşitler için çatal