*

şükela:  tümü | bugün
  • halk arasında çok şanslı olan insanları tanımlamak için kullanılan sıfat. bazen de o kadar da şanslı olmayan kişiler için ya da şansını paylaştığına inandığı kişiler için ballı bademin arkadaşı tabiri kullanılır.
  • (bkz: sıtkı badem)
  • (bkz: ballı çerez)
  • muhteşemdir. balı tabağa koyuyoruz, bademleri içine atıyoruz. 10 dakika buzlukta beklettikten sonra afiyetle gömüyoruz.
  • şekerli bir şeyler yemek isteyen bünyeye ilaç gibi gelen yapımı kolay ve doğal tatlıdır.

    çerezciden tercihen datça mahsülü 250gr çiğ badem alınır. alınan bademler suya yatırılır ve 10 dk beklenir. daha sonra suyun içinden bademler süzgeç yardımıyla ayrılıp kabukları soyulur. soyulan bademler kuruması için gölgede bırakılır. kuruyan bademler bir kavanoza bal ile karıştırılarak doldurulur.
  • arkadaşım getirmiş sağolsun ama çok bela bir şey, insanın yedikçe yiyesi geliyor. “ datça köy ürünleri” çok başarılı bu konuda, ayyy yememem lazım ama aşk gibi dayanamıyorum.