ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap
marmaray
-
yolcular yüzünden yine bozulmuş.
boş giderken hiç sorun yok halbuki. insanlar binince bozuyorlar. bence insanların binmesi yasaklanmalı artık. geç bile kalındı ya.
doğanay şalgamın iyice bozması
-
başlıkta şalgam severleri görünce amme hizmeti yapayım dedim*
(bkz: şalgam tarifi)
malzemeler:
kapaklı bidon
10 litre çeşme suyu
2 kg mor havuç
1 - 2 adet şalgam turpu (çelem de denir ve olmasa da olur ancak bununla orijinal adana şalgamı yapmış olursunuz)
1 çay bardağı salamura tuzu
maya için bir bardak bulgur veya aynı miktarda somun ekmek içi
yapımı
havuçları yıka, boyuna doğra, bidona at.
şalgam turplarını da küp küp doğra bidona at.
bulguru sıcak suda birkaç saat beklet, tülbente sar, bidona at.
bir kapta tuzu suda eritip bidona at.
bidonu ağzına kadar suyla doldur.
bidonun ağzını sıkıca kapat.
balkonun az güneş gören bir yerine koy, ağzını hiç açma.
15 gün bekle.
mayayı çıkar.
afiyet olsun.
(kesinlikle limon tuzu, pancar, sirke, sarımsak falan konulmaz)
not: bu anlatılanlar adana ikliminde ekim sonu kasım başı gibi bir dönem baz alınarak yazılmıştır. bulunduğunuz şehrin iklimini de gözönünde bulundurun. soğuk buz gibi iç anadolu kırsalında 15 gün yetmeyebilir.
t: geleneksel hiç bir şeyin yerini endüstriyel ürünlerin alamayacağını bir kez daha gösteren örnek. zaten normalde de şalgam öyle uzun süreç gerektiren zahmetli bir şey değil ve bir o kadar da sağlığa faydalı bir içecek. bunun evde yapılabiliyor olması da ayrıca bir güzel.
ayrıca son bir uyarı olarak, bazı bünyelerde 2 3 bardak sonrası çok ciddi ve ani gelişen ishal benzeri bağırsak temizleme görevi vardır ki en sevdiğim yönü budur*
bu arada en önemli konuyu unuttum. acılı sevenler için acı turşu suyu ekleyerek içebilirsiniz ama ben tercihimi daima acısız ve varsa sadece çelem küplerinin olduğu şalgamdan yana kullanıyorum. acısız içerseniz gerçek şalgam tadı alırsınız. acıyla içince şalgamın tadı bence kaçıyor.
debe editi: (bkz: sma tip1 hastası yağız bebek yaşasın kampanyası)
(bkz: miraç emir'e hayat ol)
(bkz: sma tip1 hastası lina'ya yardım kampanyası)
soma araştırma önergesini reddeden akp'liler
-
sırf cumhuriyet halk partisi getiriyor diye sadece manisa'nın değil türkiye'nin önemli bir sorununun çözülmesi adına verilmiş bir araştırma önergesini reddeden akp'lilerin bir dakika bile milletvekilleri kalmamaları gerekiyor. az biraz şerefleri, haysiyetleri ve vicdanları varsa.
oraya chp ile kavga etmeye değil, iş yapmaya gittiklerinin farkında olmayacaklar ki pişkinliğin, yüzsüzlüğün bini bir para olmuş.
ama adamlar öyle otomatikleşmişler ki muhalefet aleyhinde el kaldırıp indirmeye, muhalefetin verdiği her araştırma önergesi akp'lilerce reddediliyor. beyefendilerin keyifleri olacak ki kabul edecekler. türkiye'nin sorunlarının çözülmesi akp'li milletvekillerinin sikinin keyfine ve siyasi çıkarına kalmış. bu bugün bir kez daha açıkça görülmüştür.
https://i.imgur.com/gf4oxik.jpg
ücreti 1.5 tl olan umumi tuvalet
-
simitin bize girişiyle çıkışını denkleyerek bilançoda eşitliği sağlar.
çok para kazanan pideci vs az para kazanan cerrah
-
doktorla evlen pidecinin metresi ol.
üstün zekalı insanların çocuk gibi olması
-
maço, kabadayı takılan kekoların neden gerizekalı olduğunun delilleriyle ispatıdır.
türklerdeki arap sevgisi
-
türkler arap milliyetçisidir. tarihte bundan başka, bir ırkın başka bir ırkın milliyetçisi olduğu görülmemiştir. mesela rumlar, bulgarlar, ermeniler vs. bağımsızlık adına kendi milli kiliselerini kurmuşlar, buralarda ana dillerinde ibadet etmişlerdir. ama ne hikmetse türkler namazda okuduğu duayı bile kendi ana dilinde okumayan, dolayısıyla ibadetini anlamadan yapan ve 1950'de ezan yeniden arapça'ya döndürülünce kurbanlar kesen bir millettir. evet, türk milleti arap milliyetçisidir ve bunun bedelini ödeme zamanı gelmiştir.
cuma namazı kılmayan beyaz yakalı
-
sözlükte allahlığa soyunmuş, insanları yargılayan varlıkları gösteren kişidir. bildiğim kadarı ile, insanların ibadetlerini islam dininide sadece allah sorgulayabiliyor. ki kim evinde ne yapıyor onu da sadece o biliyor. bildiğim kadarı ile.
dünyanın gelmiş geçmiş en güzel kadını
-
kesinlikle karım. çok seviyorum lan.
qr kod ile para çekildikten sonra duyulan his
-
qr kod ile para çekilidikten sonra gelen bir dahilik hissi. bir bana mı oluyor bilemiyorum. işlemi sadece 7 saniyede yapmanın verdiği o üstün zeka da ne bileyim. sonra o ağır adımlar ile atm den ayrılışım ve bana o ne kadar zeki bir adam der gibi bakışlar.
yok kart sokmalar ters mi soktun düz mü koydun şifre neydi şifre emekti. böyle şeyler bizde olmaz biz zeki adamlarız.
inanın eğer 14 yaşında olsaydım ve adım baran olsaydı arkadaşlarım bana einstein derlerdi. şuan enişte diyorlar.
acun ılıcalı'nın servetinin kaynağı
-
sadece şu fotoğrafa bakarak bile anlayabilirsiniz.görsel
fotoğrafta çok daha ilginç bir adam var sağ tarafta gülüyor. o arkadaşın da ziraat bankasından 750 milyon dolarlık bir vurgunu söz konusuydu en son. servetlerin kaynağı bu fotoğrafta açıkça görülüyor. zeka meka diyenler sadece komik. muhtemelen aynı kişiler karadenizlileri de zeki buluyordur.
caz tarihinin en iyi performansları
-
miles davis -tutu efsanelerin arasında yerini üst sıralarda alır.
http://www.youtube.com/watch?v=00tzcnydl68
herbie hancock - cantaloop island klasikler arasındadırlar.
http://www.youtube.com/watch?v=rnajqbop-lu