ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap
hamburger
-
evde yapacaklar için birkaç püf nokta söylüyorum, bunlara uyduğunuz takdirde dışarıdaki burgercilerin %90'ından daha iyi burger yaparsınız evde.
- döküm tava olmalı. eğer pahalı falan diyorsanız metro markette 85 liraya satılanı var, ondan alın. döküm tava yoksa iyi bir burger köftesi yapamazsınız evde. temizliği biraz zahmetli ama aldığınız tada değiyor.
- et kesinlikle yağlı olmalı. ideal oran %20'dir. kasaptan alırken orta yağlı dana döş kıyma derseniz olur. kasapta o yağ oranını o kadar sikleyecek adamlar olmuyor çünkü genelde.
- kasapta kalın ayna varsa muhakkak kalın çektirin. eğer o da yoksa tek çektirin. kıymayı iki kez çektirmeyin kesinlikle.
- kıymayı yoğurmayın. iyi bir hamburger köftesi yoğurulmaz. kıymayı alıp elinizle şekil verin. burger ekmeğinin içinde küçük kalmasını istemiyorsanız şekil verdikten sonra ekmeği köftenin üzerine koyup bakın. köftenin ekmekten birazcık büyük olması gerekiyor (çünkü köfte pişince küçülecek biraz haliyle).
- kıymaya şekil verdikten sonra bolca tuz ve karabiber öğütün üzerine.
- tava ısınmışken önce ekmeklerin iç kısmına herhangi bir yağdan biraz sürüp tavaya koyun, kıtırlaşsın iç kısmı. bu işlem burger sosu sürünce veya etin suyu akınca ekmeğin yumuşayıp parçalanmasını önleyecek.
- köfteleri en az 150 gr olacak şekilde yaparsanız orta pişmiş için muhtemelen her yüzü 4-5 dk pişirmeniz yetecek. iyi pişmiş isterseniz 6 dakikaya kadar çıkılabilir.
- eğer burgeri yerken köfte pirinç pilavı gibi dağılıyorsa yağ oranı uygun olmamış demektir, kaburgadan kıyma çektirip deneyin bir dahaki sefere.
yaran olaylar
-
arkadaşla, çalıştığı yerdeki işçi iddiaya girerler.
işçi: ben bu ineğin bokunu yerim abi
arkadaş: hadi be... yiyemezsin
i: yerim
a: yiyemezsin
i: hadi o zaan 4 paket sigarasına, var mısın?
a: varım
işçi dışkıyı yer. sonrasında;
i: insanınkini de yerim. var mısın iddiaya?
a: oofff... yokum ya yokum lanet olsun
bana bunu anlattıktan sonra, ekledi;
- hayır bi de bu adam yemek seçiyor ya. onu yemem bunu yemem... bok seçmiyor yemek seçiyor
63 bin kişilik çamlıca camii'nin bomboş olması
-
çamlıca'da o kadar müslüman yok la zaten. reyis otobüslernen getirdiydi açılışta da.
bireysel emeklilik
-
cehalet başka birşeydir, herkes her şeyi bilecek veya anlayacak diye bir şey yok, bunda kınanacak bir şey de yok, ama hayatta kalabilmek için her insana bahşedilmiş bir muhakeme kabiliyeti herkeste vardır.
gelin sokrates usulü bir tartışma yapalım
ortada 3 tane taraf var
- devlet
- emeklilik şirketi
- birey
bunların üçünün birden kazandığı bir sistem olabilir mi ya da sürdürülebilir mi?
olamaz diyorsanız bu yukarıda yazdığım 3 tarafı kazanması muhtemel olanlar ve kaybetmesi muhtemel olanlar diye ayırın, cevabı bulacaksınız.
dolar kurunun 3.86'ya kadar gerilemesi
-
offf düşüşe bak sen sabah 3.79 olan kur akşam 3.86 ya düşmüş.
yaran inci sözlük entry'leri
-
başlık : beyler yarın kavga var yardım lazım
1.lan gelir misiniz yardıma , bi el atıverin lan.
(bugax, 14.06.2010 03:58)
2.tabi geliriz lan link ver yeter
(gordon, 14.06.2010 04:00)
selçuk inan
-
oyun komutu cok basit olan fulbolcu,
if burak yilmaz yilmaz bos,
pas burak yilmaz
else
pas yandaki adam
ekleme: arkadaslar selcuk'ta oyun sirasinda gözlemlenen 3 saniye gecikmenin sebebi de bu program. su komutu calistirmasi 3 saniye aliyor. komut cökerse selcuk da cöküyor ve arkasini rakibe dönüp faul yapiyor. olay bundan ibaret.
çocuklarla girilen komik diyaloglar
-
ege (10) ile okuldan sonra günlük sohbet...
romica: nasıl geçti günün oğlum?
ege: iyi ama sıra arkadaşım çok konuşuyor
romica: sıranı değiştir o zaman
ege: evet ben de tuna ile oturmak istiyorum zaten
romica: tuna şu çalışkan kız mıydı?
ege: anne tuna erkek, o kız başka okula gitti
romica: hangi okula gitmiş?
ege: imamatik!
lost'tan akılda kalanlar
the protector (dizi)
-
sözlükteki âdet şudur; bir yapım hangi ülkeden çıkmışsa, orijinal adıyla başlık açılır ve o başlık üzerinden yürütülür. bu dizinin orijinal adı hakan: muhafız'dır. mesela la casa de papel de money heist diye başlıkla yürütülmüyor. dolayısıyla bu başlığın hakan muhafız başlığına yönlendirilmesi gerekiyor bence.
keko rap'in z kuşağını esir alması
-
10 numara tespit içeren hede
forgotten realms
-
fr nin önemli tanrilari bunlardir; ancak bir kamyon daha vardir....
greater powers
akadia; neutral - gezi, rüzgar vs.
bane; lawful evil - tiranlik, güç
chauntea; neutral good - tarim, toprak, hasat, büyüyen seyler
cyric; chaotic evil - cinayet, yalan, ilüzyon, hiyanet, (az biraz hirsizlik) tanrisi (bkz: prince of lies)
grumbar; neutral - toprak, yeminler
kelemvor*; lawful neutral - ölüler, adil yargilanma, dürüstlük
kossuth; lawful neutral - ates, ve atesin yoketme ve yaratma gücü
lathander; neutral good - safak lordu, dogum, gençlik, spor, bahar, yaraticilik ...
mystra; neutral good - büyü tanriçasi
oghma; neutral - bilgelik, kitaplar ve bardlar
shar; neutral evil - gece, karanlik, unutkanlik
silvanus; neutral - druidler, ormanlar, doga
sune; chaotic good - ask mesk güzellik tutku
talos;chaotic evil - firtina ve kaos
tempus; chaotic neutral - savas savas savas
tyr; lawful good - adalet esitlik
intermediate powers
beshaba; chaotic evil - kötü sans, kötü raslanti
gond; neutral - craftman tanrisi
helm; lawful neutral - koruma, adalet, gardiyan tanri
ilmater; lawful good - aci çekme, kendini arindirma, saflik
iyachtu xvim; lawful evil - tiranlik vs (bkz: bane)
mielikki; neutral good - ormanlar rangerlar av (bkz: drizzt)
selune;neutral good - ay yildizlar gemiciler
tymora; chaotic good - iyi sans
umberlee; chaotic evil - deniz rüzgarlari akintilari vs
lesser powers
auril; neutral evil - kis tanriçasi
azuth; neutral - büyücüler
eilistraee; chaotic good - iyi drowlar, dans, ay
lliira; chaotic good - festival dans eglence mutluluk
loviatar; lawful evil - iskence, aci
malar;chaotic evil - anlamsiz av, canavarlar
mask; neutral evil - gölge ve hirsiz
red knight; lawful neutral - stateji, taktik
shaundakul; chaotic good - arastirma, haritalar
talona; chaotic evil - hastalik ve zehir
torm; lawful good - paladin, görev, sadakat
erkek yazarların saç tıraşı için ödediği ücret
-
siz anket doldurun ben başka bir şey demeye geldim.
adam yazmış ki; saç,sakal, kulak vs vs. 250tl ödedim... nesin amk sen king kong musun? chewbacca mısın? 250 tl' ye iç anadolu' da 10 dönüm tarlaya biçer döver giriyor.
edit: edit-imla