beyaz çikolata

• bunu seven bitter çikolatayı sevmez genelde.
  
  ama niyeyse üreticiler bu durumu pek bilmezler.
  
  tutup magnum beyaz^*ın içine bitter çikolata parçaları koyarlar misal...
• michael jackson...
• buna ''çikolata değil'', ''çikolataya hakaret'' diyorlar içim acıyo, bi fena oluyorum. çikolataya hakaret değil çikolataya lütuftur beyaz çikolata.
• beyaz çikolataya margarin diyen aptaldır. beyaz çikolata margarinse diğer çikolatalar da margarindir. bilgi sahibi olmadan fikir sahibi olmaktır bu.
  
  çikolata'nın ana maddesi kakao değil kakao yağıdır. beyaz çikolata da bu yüzden çikolatadır.
  
  mesela nutella'da kakao yağı kullanılmaz. o yüzden sadece fındık kremasıdır. fındıklı krem çikolata değildir.
  
  margarin kullanılan kokolin gibi çakma çikolatalar da vardır. işte bunlar çikolata değildir. içlerinde kakao vardır ama çikolata değillerdirç beyaz çikolata çikolatadır. margarin falan diyenler için soruyorum "içine biraz toz kakao attığınızda bu margarinlik durumunu ne kadar değiştirebilirsiniz?"
  
  çikolata sağlıksız bir yağ barıdır, beyaz ya da siyah olması çok da fark etmez.
• bir zamanlar ülker'in ceosunun bir röportajında okuduğum kadarıyla türk damak zevkine uygun olmadığı düşünüldüğü için üreticilerin çok fazla rağbet etmedikleri bir çikolata türüymüş. aklıma magnum beyaz geliyor, white chocolate mocha geliyor, milkanın beyaz gofreti geliyor, hangi damak zevki bunlardan hoşlanmaz diye merak ediyorum.
• cikolataya edilen hakaret.. icimizdeki yunanli.. mikis teodorakis..
• ay bunun en guzelini yalan ruzgari'ndaki nicky yediydi. o zaman kiminle fingirdesiyoduysa simdi hatirlamiyorum onunla kusmustu, o adamcagiz da gidip beyaz cikolatadan guller yaptirmisti. o da onlari ayila bayila yemisti. ki ben o zaman cocugum evde kiyametleri koparmistim ben de istiyorum diye ama hic bir pastane bunu yapmak icin kaliba sahip diildi. uzgun ve mutsuz bir cocukluk gecirdim ben bu nicky yuzunden!
• tatlı margarindir.
• zannımca türk çocuklarının bir çocuğunun, 80'lerin ortalarında trt'de yayınlanan 3...2...1... contact! adlı bir çocuk-bilim programında tanıştığı çikolata türü. orada bir velet çikolata fabrikasını gezip, çikolatanın nasıl üretildiğine tanık oluyordu. beyaz çikolatalar da kalıplara oluk oluk akıyordu. sonunda çocuğa boyu kadar bir kalıp beyaz çikolata vermişlerdi. nasıl o çocuğun yerinde olmak istemiştim... hala da isterim.
• beyaz cikolata, cok yagli ve hatta cok insulin salgilattigindan daha cok yag depolamamiza(bkz: sismanlamak) neden olan bir maddedir; beslenme dunyasi der ki cikolata yenecekse illaki siyah olmali hatta bitter cesidi olmalidir...