aslansimsek

bir aş hikayesi

bölümleriyle gönüllerde taht kuran ve tanıtılan mekanlarına gidip muhteşem lezzetleri tatma isteği uyandıran program.

programın ilk bölümünden bu yana sunucu mete göktürk'ün gittiği tüm mekanların bir listesini çıkarıp sizlerle paylaşmak istedim. programın güzelliğine ek olarak gidilen mekanlar da bir hayli merak konusu. hal böyle olunca bu entry de başlığın ilk entry'sini yazan bana görev oldu.

şimdiye kadarki tüm bölümlerdeki (ev sofrası bölümü hariç) gidilen mekanları aşağıda sizlerle paylaşıyorum. yeni bölümler geldikçe de eklemeleri yapacağım. işte o mekanlar:
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

döner bölümü:

et döner => karadeniz döner ve pide salonu (beşiktaş)
cağ kebap => şehzade cağ kebap (sirkeci)
bursa kebap => metet döner (kuzguncuk)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

kebap bölümü:

hatay kebabı => antiochiaconcept (beyoğlu)
mardin kebabı => şeyhmuz kebap (beyazıt)
patlıcan kebabı => harran ocak başı (fatih)
adana kebabı => tikeetiler (etiler)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

börek bölümü:

peynirli börek, kıymalı börek, patatesli börek => tarihi yeniköy börekçisi (yeniköy)
adaçaylı su böreği => rulez (nişantaşı)
çiğ börek => çiçi çiğ börek (beşiktaş)
boşnak böreği => avliya boşnak mutfağı (bayrampaşa)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

fasulye bölümü:

fasulye kızartması, yumurtalı taze fasulye kavurması, fasulye yoğurtlaması, zeytinyağlı taze fasulye => lokanta sade (nişantaşı)
kuru fasulye => süleymaniye kuru fasulyecisi (süleymaniye)
fasulye turşusu => özcan turşu (kadıköy)
kuru fasulye => çömlek kuru fasulye (çamlıca)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

pide bölümü:

etli ekmek => güvenç konyalı (sirkeci)
günahkar, spesiyal => hocapaşa pidecisi (sirkeci)
güveç pide => tarihi eyüp sultan güveççisi (eyüp)
peynirli yuvarlak pide => lider pide (ümraniye)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

pizza-lahmacun bölümü:

urfa lahmacunu => kadıköy borsam lahmacuncusu (kadıköy)
napoli pizzası => pizza napolist (maslak)
kilis lahmacunu => öz kilis kebap lahmacun salonu (fatih)
roma pizzası => pizano pizzeria (ortaköy)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

mantı bölümü:

özbek mantısı => mihman orta asya sofrası (fatih)
hıngal => hıngal mantı (beykoz)
çerkez mantısı-tepsi mantısı => guşef (bağlarbaşı)
adaçaylı mantı => aman da bravo bistronomique (reşitpaşa)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

çikolata bölümü:

profiterol => nazar pastanesi (kurtuluş)
çikolata => asuman (moda)
renkli çikolata => gattenio bakery (reşitpaşa)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

şerbetli tatlılar bölümü:

baklava => karaköy güllüoğlu (karaköy)
ayva tatlısı => sakarya tatlıcısı (beyoğlu)
tulumba tatlısı => balkan tulumbacısı (alibeyköy)
kadayıf => yanyalı fehmi lokantası (kadıköy)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

sütlü tatlılar bölümü:

süt reçeli – panna cotta => minval (etiler)
bal kaymak => boris'in yeri (fatih)
trileçe => küçükvardar dondurma (eyüp)
dondurma => damla dondurma boza (kurtuluş)
kazandibi – tavukgöğsü => göreme muhallebicisi (kurtuluş)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

köfte bölümü:

oruk köftesi - kilis köfte - kadınbudu köfte => hünkar lokantası (nişantaşı)
hamburger => the grungy (caddebostan)
köfte => vefalı köfteci (erenköy)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

çorba bölümü:

kemik suyu => suppla broth co. (kadıköy)
kelle paça çorbası => paçacı necip (fatih)
ramen => tas ramen (nişantaşı)
beyran => dürümcü emmi (kadıköy)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

nohut bölümü:

nohut dürüm => nohut dürümcü hamo'nun yeri (güngören)
humus – falafel => buuzecedi (fatih)
nohut köftesi - ördekli nohut => araka (yeniköy)
falafel => tonton efendi (kadıköy)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

balık bölümü:

balık çeşitleri => azur (yeniköy)
somon füme => aleta (tarabya)
balık dürüm => süper mario emin usta (karaköy)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ekmek bölümü:

ekşi maya ekmek => bröd (nişantaşı)
siyez ekmeği => tarihi oktay kurabiye fırını (beşiktaş)
simit => galata simitçisi (karaköy)
kruvasan => kruvasan istanbul (nişantaşı)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

sakatat bölümü:

sakatat => alaf (kuruçeşme)
kokoreç => ozzie's kokoreç (dolapdere)
kelle söğüş => kelle söğüş muammer usta (beyoğlu)
uykuluk => sadrazam mahmut (sütlüce)

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

mekanlara gidip birbirinden güzel lezzetleri tadacaklara şimdiden afiyet olsun.

devamını okuyayım »