theos ek mekhanes

  • azimli
  • mangal yürekli rişar (515)
  • 4005
  • 4
  • 1
  • 0
  • 3 gün önce

baruthane pilavcısı

"pilav yaparken tereyağı kullanmıyorum. çünkü tereyağı yiyen ve yemeyen müşterilerim var. benim yaptığım pilavı herkes yesin istiyorum. bu sebeple pilavımı ayçiçek yağı ile yapmayı tercih ediyorum" demiş sahibi bir röportajında.

iyi de herkesin ayçiçek yağıyla yapılan pilavı yediği sonucuna nereden varmış? ben ağzıma bile sürmem mesela.
"ucuz olsun, maliyet azalsın diye ayçiçek yağı kullanıyorum" diye bir itiraf beklemiyorum ama böyle götünü yiyim ayağı da yapmasa sanki daha samimi olurmuş.

devamını okuyayım »