şükela:  tümü | bugün
  • bildiğiniz anamız nenemiz usulü et suyu, kemik suyu, kemik haşlama. içine biraz soğan, biraz eti de olan kemik koyup düdüklüde 2 saat filan pişirsen mesela muhteşem oluyor. ayrıca ketojenik. (bkz: ketojenik diyet) yani karbonhidrat içeriği çok az, sağlıklı yağ ve protein içeriği yüksek.
    1 su bardağı broth'ta yaklaşık
    70 kcal
    4 gr yağ
    6.4 gr protein
    0.8 gr karbonhidrat
    bol miktarda sodyum,potasyum, magnezyum ve demir bulunur.

    pişirirken tuz atmamanız pişme süresini ısaltma, özleşme miktarını artırma gibi güzel yan etkiler yapar.
    piştikten sonra kekik, kırmızı biber, kara biberi tuz, limon katıp afiyetle içmek harika. kolay bir yemek doyurucu ve besleyici.

    ayrıca ;
    (bkz: ukte idik doldurdular, giriye saydılar bizi.) `:@unbeknown the black`
  • (bkz: kemik suyu)
  • düzenli aralıklarla alınması (bkz: bel fıtığı) na iyi gelir